Recenzia najlepších podľa redaktorov. Informácie o kritériách výberu. Tento materiál je subjektívny, nejde o reklamu a neslúži ako vodítko pri nákupe. Pred nákupom sa musíte poradiť s odborníkom.
Paradajka je populárna plodina, ktorá spolu so zemiakmi a uhorkami patrí medzi najbežnejšie konzumované druhy zeleniny. Je univerzálny. Konzervované a čerstvé šaláty, šťava, omáčky, kečupy sa vyrábajú z ovocia, sú nakladané, sušené, sušené, mrazené, solené v bareloch a skrútené do pohárov. Dnes existuje niekoľko tisíc odrôd paradajok. Každý z nich sa používa na určený účel. Niektoré sa používajú čerstvé na jedlo, iné sa používajú na konzervovanie a morenie.
Mnoho rastlín pestuje tieto druhy paradajok osobitne, aby neúmyselne nebrali zeleninu určenú na zber v zime zo záhrady. Všetky snahy a snahy často vedú k zakaleniu soľanky a výbuchu plechoviek. Môže sa to stať nielen so začiatočníkmi, ale aj so skúsenými letnými obyvateľmi. Ak chcete, aby sa výsledok skutočne páčil, musíte si vybrať tú správnu odrodu. Na solenie zeleniny sa vzťahujú určité požiadavky. Plody musia byť stredne veľké, aby pokojne prešli hrdlom pohára. Mali by mať hustú šupku, maximálnu odolnosť proti patogénnym mikroorganizmom a vysoký obsah cukru. S nedostatkom uhľohydrátov je zelenina plesnivá.
Aby práca nebola zbytočná a domácnosť a hostia si mohli celú zimu vychutnať chutnú ochranu, naši odborníci zostavili hodnotenie najlepších nakladaných paradajok, ktoré majú optimálne vlastnosti, ktoré zaisťujú dlhodobé skladovanie a aromatickú chuť. Pri výbere sa zohľadnila spätná väzba od skúsených súkromných a profesionálnych pestovateľov zeleniny.
Hodnotenie najlepších odrôd paradajok určených na solenie
| nominant | miesto | akosť | hodnotenie |
| Najlepšie odrody paradajok na morenie v skleníkoch | 1 | De Barao Red | 5.0 |
| 2 | Scarlet Sviečky | 4.9 | |
| 3 | Wonder of the world | 4.8 | |
| 4 | Dámske prsty | 4.7 | |
| Najlepšie odrody paradajok na solenie na otvorenom priestranstve | 1 | kadet | 5.0 |
| 2 | Moskovská pochúťka | 4.9 | |
| 3 | Jabloň Ruska | 4.8 | |
| 4 | akvarel | 4.7 | |
| Najlepšie univerzálne odrody paradajok na solenie | 1 | Rio grande | 5.0 |
| 2 | Červená karkulka | 4.9 | |
| 3 | Delikátová sol | 4.8 | |
| 4 | Sanka | 4.7 |
Najlepšie odrody paradajok na morenie v skleníkoch
De Barao Red
Hodnotenie: 5,0
Prvou v tejto kategórii je odroda, ktorá má niekoľko „bratov“, ktoré majú podobné vlastnosti, ale líšia sa farbou. „De Barao Red“ je najobľúbenejším členom tejto rodiny. Je široko používaný letnými obyvateľmi všetkých oblastí Ruska. Paradajky sú hladké, hladké, rovnakého tvaru a hmotnosti. Hmotnosť jedného rajčiaka sa pohybuje od 70 do 90 g. Kríky rastú až do 2 m. Z každého úrody až 7,5 kg zeleniny.
Paradajky sú rovnako vhodné na morenie v sudoch a na konzervovanie v nádobách. Pleseň sa nevytvára kvôli vysokému obsahu cukru. Hustá pokožka nepraskne, dužina si zachováva arómu a chuť počas akéhokoľvek spracovania. Odroda je odolná voči všetkým typickým chorobám. Znáša sucho, znižovanie teploty, nevyžaduje časté vrchné obliekanie. Ukazovatele udržania kvality a prenosnosti sú vysoké. Paradajky sa v priemysle používajú na výrobu paradajkovej pasty, kečupu, konzervácie.
Podľa recenzií univerzálna odroda kombinuje najlepšie vlastnosti, vďaka čomu ju vyberie väčšina pestovateľov zeleniny v krajine. Harmonická kombinácia obsahu cukru a kyslosti vám umožňuje jesť čerstvé paradajky.
dôstojnosť
- hladké, atraktívne paradajky;
- priateľské ovocie;
- jednoduchosť;
- vyvážená chuť;
- univerzálne použitie.
nedostatky
- nenájdené.
Scarlet Sviečky
Hodnotenie: 4.9
Druhé miesto v hodnotení patrí odrode, ktorej charakteristickým rysom je tvar zrelého ovocia. Sú to úzke, veľmi pretiahnuté, pripomínajúce horiace sviečky. Husté paradajky dosahujú hmotnosť 60 - 100 g. Chuťové vlastnosti sú hodnotené ako vynikajúce, preto sa používajú na zimný zber a čerstvé. Buničina je hustá, s malým nátierkom semien. Šupka je hladká, pri dozretí a po naliatí horúcou marinádou nepraskne. Výhodou je, že bez ohľadu na poveternostné podmienky a kvalitu pôdy rastlina produkuje bohatú úrodu.
Kríky sú vysoké, dosahujú 2 m. S 1 štvorcom. idem 15 kg zeleniny. Odroda je vysoko odolná voči chorobám. Chuť je svetlá, výrazná. Aróma je paradajka intenzívna. Zralá zelenina sa skladuje pomerne dlho, preprava znesie každú vzdialenosť.
Letní obyvatelia poznamenali, že paradajky sú vďaka hustej dužine vhodné na mrazenie, sušenie, sušenie, spracovanie na šťavu. Kvôli univerzálnosti mnohí dali známke najvyššie skóre..
dôstojnosť
- atraktívny neobvyklý tvar;
- sladká aromatická dochuť;
- viazanie za akýchkoľvek podmienok;
- dlhé plodové obdobie;
- odolnosť proti chorobám.
nedostatky
- nenájdené.
Wonder of the world
Hodnotenie: 4.8
Hodnotenie bronz - v odrode, ktorá sa stane ozdobou miesta a upozorní na svetlé zimné prírezy. Je to výsledok dlhého výberu a dnes sa teší letným obyvateľom všetkých regiónov krajiny. Prvkom filmu „Wonder of the World“ je jeho žiarivo žltá farba. Krík dosahuje výšku 2 m. Z každej vytvorenej kefy vyrastie až 25 silných plodov s hmotnosťou 60 - 80 g. Vzhľadu sa paradajka podobá citrónu. Paradajky obsahujú vysoké množstvo cukru a vitamínov..
Chuť je sladká, bez kyslosti. Paradajky sa aktívne používajú na konzervovanie, pretože sú po tepelnom ošetrení dobre konzervované, nezmäkčujú, nepraskajú. Čerstvé sú tiež chutné, vytvárajú slávnostnú náladu aj pri varení najjednoduchších jedál. Výťažky sú vysoké. Jedna rastlina stabilne poskytuje 12 kg ovocia, ale existujú prípady, keď ukazovateľ bol 18 - 20 kg.
Podľa recenzií je to jedna z najlepších žltých odrôd na solenie, ktorá má okrem bohatého „slnečného“ tieňa v porovnaní s rovesníkmi nepopierateľné výhody. Čerstvosť pretrváva dlho. Plody sa pokojne prepravujú. Aj pri diaľkovej preprave zostane prezentácia nezmenená..
dôstojnosť
- pôvodný vzhľad;
- vysoký obsah cukru;
- imunita proti baktériám a vírusom;
- nenáročné na starostlivosť;
- trvalo plodná.
nedostatky
- nenájdené.
Dámske prsty
Hodnotenie: 4,7
Odroda, ktorú miluje mnoho obyvateľov leta, si v rebríčku získa hodnú štvrtú líniu. Svoje meno získala vďaka predĺženému podlhovastému tvaru pripomínajúcemu miniatúrne dámske prsty. Paradajky dozrievajú 100 dní po klíčení. Sú jasne červené, môžu byť hladké a mierne rebrovité. Hmotnosť zeleniny nepresahuje 70 g. V skleníkoch rastie krík na 1,2 m. V každej kefke sa tvorí 5-6 paradajok.
Chuť dobre. Buničina je mäsitá, nasladená, s malým obsahom semien. Paradajky sa používajú na všetky druhy spracovania, hoci sú dobré a čerstvé. Pri solení rajčiaky nie sú pokryté plesňou, pri liatí s prevarenou soľankou nepraskajú, dužina a kôra zostávajú husté. Kontinuita je dlhá. Pri preprave sa plody cítia skvele.
Kultúra dobre reaguje na sucho, zamokrenie, znižovanie teploty. Má imunitu proti všetkým typickým chorobám a škodcom. Záhradníci poznamenali, že je to najlepšia odroda pre konzervárenstvo, ktorá má nielen vynikajúcu chuť, ale aj atraktívny vzhľad. Nevyžaduje intenzívnu starostlivosť, prináša ovocie hojne a dlho.
dôstojnosť
- zaujímavý vzhľad;
- produktivita - do 10 kg z kríka;
- vysoká obchodná kvalita;
- vynikajúca udržanie kvality a prepravovateľnosti;
- univerzálnosť použitia.
nedostatky
- nenájdené.
Najlepšie odrody paradajok na solenie na otvorenom priestranstve
kadet
Hodnotenie: 5,0
Pýcha ruských chovateľov je na prvom mieste v tejto kategórii. Krátka rastlina dosahuje výšku 50 centimetrov. Plody sú na ňom kompaktne usporiadané. Rastlina je silná a silná, preto nie je naklonená a nevyžaduje podväzok ani pri hojnom priateľskom dozrievaní. S 1 sq. m stabilne zbierať 4 kg paradajok, aj keď podľa recenzií pestovateľov zeleniny sa toto číslo v priaznivej klíme výrazne líši nahor.
Odroda je nenáročná, okrem štandardnej starostlivosti nevyžaduje ďalšie opatrenia. Paradajky sú podlhovasté, jasne červenej farby, majú malú hmotnosť (60 g). Šupka je veľmi silná, nie je náchylná na praskanie. Pri nalievaní horúcou marinádou a počas solenia sa hustota udržuje. Odroda bola milovaná mnohými pre jej sladkú chuť a nezvyčajne bohatú arómu. Používa sa v čerstvom stave, pretože vykazuje najlepšie vlastnosti..
Kultúra je odolná voči škodcom a chorobám, toleruje sucho, dáva úrodu na tienistých miestach. Vyznačuje sa vysokou udržiavacou kvalitou a prepravovateľnosťou. Podľa recenzií je to ideálna univerzálna odroda, ktorá jej umožňuje ženy v domácnosti používať na prípravu akýchkoľvek pokrmov. Miniatúrne hladké ovocie vyzerá v bankách veľmi atraktívne.
dôstojnosť
- minimálna starostlivosť;
- atraktívne identické ovocie;
- dobrá hustota na solenie;
- odolnosť voči rozmarom počasia;
- perzistentná chuť paradajok.
nedostatky
- nenájdené.
Moskovská pochúťka
Hodnotenie: 4.9
Na druhom mieste v rebríčku je odroda, o ktorú sa žiada veľa súkromných záhradkárov. Je vybraný pre vynikajúcu chuť, vysoké vlastnosti pre morenie a konzervovanie, atraktívny tvar ovocia. Rastlina je silná, silná, vo výške môže dosiahnuť 1,8 m. Výťažok je do 6 kg s 1 štvorcovým. m) v tvare paradajkového korenia. Pri konečnom dozrievaní sa zmení na jasne červenú. Hmotnosť 1 paradajky sa pohybuje od 80 do 150 g.
Odroda je vhodná na všetky druhy varenia. Pri solení hustá pokožka nepraskne. V šaláte paradajka vydáva arómu a sladkú chuť. Používa sa tiež na výrobu omáčok, džúsu, kečupu. Počas dlhodobého skladovania a prepravy zostávajú komoditné vlastnosti nezmenené. Kultúra je odolná voči chorobám. Prijatím včasných preventívnych opatrení je možné infekcii úplne zabrániť..
Mnohí zdôraznili, že napriek chuti je dôležité aj estetické vnímanie, ale moskovská pochúťka je jednou z najlepších odrôd, ktorých plody priťahujú pozornosť. Solí sa nielen zrelé, ale aj zelené paradajky.
dôstojnosť
- pôvodná forma;
- husté mäsité ovocie;
- odborné posúdenie chuti - „vynikajúce“;
- vhodné na akýkoľvek účel;
- vysoký výnos.
nedostatky
- nenájdené.
Jabloň Ruska
Hodnotenie: 4.8
Na treťom riadku hodnotenia je odroda, ktorá dostala meno vďaka zaujímavému tvaru listov pripomínajúcich jablko. Rastlina dosahuje výšku maximálne 100 cm, Bush je silný, nie je potrebné ho zvierať ani zviazať. Mnoho pestovateľov zeleniny nazýva túto plodinu „odrodou pre lenivých“, pretože je veľmi nenáročný na starostlivosť a prispôsobuje sa všetkým nepriaznivým prírodným faktorom..
Jedna rastlina dáva až 100 plodov s hmotnosťou 100 g. Sú okrúhle, hladké, jasne červené. Dobré dozrievanie neumožňuje uskladnenie paradajok, ale okamžité začatie zberu v zime, hoci kvalita ich udržiavania je pomerne vysoká. Doprava je vykonávaná potichu. Pri dozrievaní na kríku pokožka nepraskne, chuť zostáva.
Výrazná aróma umožňuje použitie paradajok nielen na solenie. Dobre sa ukázali dobre, keď sa spracovali na šťavu, kečup, dobré a čerstvé. Mnoho pestovateľov zeleniny dalo tomuto stupňu najvyššie hodnotenie za svoju nenáročnosť a odporúča ho na výsadbu v strednom Rusku a v južných regiónoch..
dôstojnosť
- neobvyklý vzhľad puzdra;
- bohaté a dlhodobé ložisko;
- ideálne ovocie na solenie;
- minimálna starostlivosť;
- odolnosť voči suchu.
nedostatky
- nenájdené.
akvarel
Hodnotenie: 4,7
Štvrté miesto v rebríčku je nenáročný výber, ktorý je medzi pestovateľmi zeleniny vo všetkých regiónoch krajiny žiadaný. Paradajky sa môžu zbierať 110 dní po klíčení. Puzdro je kompaktné a miniatúrne, nerastie do výšky 50 cm, takže nie je potrebné viazanie. Slivkové paradajky sú veľmi silné, pokožka je hustá. Pri nadradenom a tepelnom spracovaní nepraskne. Paradajky dosahujú hmotnosť 55 g. V bankách dokonca vyzerajú elegantne.
Malé žlté škvrny sa môžu objaviť na jasne červenom povrchu bližšie k stonke. Toto je odrodová vlastnosť produktu „Watercolor“. Z jednej rastliny sa odoberie 1,5 - 2 kg paradajok. Kultúra sa vyznačuje zvýšeným obsahom cukru, preto ju zvýraznili gurmáni a široko sa používa v čerstvej a spracovanej forme. V buničine je veľmi málo semien. Transport je tolerovaný bez stresu a poškodenia..
Odroda sa používa aj v priemyselnom meradle, pretože plody sa ľahko oddelia od kríkov a môžu sa zbierať strojom. Z rajčiaka v továrni dostávame paradajkovú pastu a vysoko kvalitné kečupy. Ďalším zvýrazneným plusom je dobrá udržiavacia kvalita zrelého a zeleného ovocia..
dôstojnosť
- stabilný malý krík;
- vysoký obsah cukru;
- minimálna distribúcia osiva;
- dlhá doba skladovania;
- vhodné pre všetky typy spracovania.
nedostatky
- nenájdené.
Najlepšie univerzálne odrody paradajok na solenie
Rio grande
Hodnotenie: 5,0
Líder v tejto ratingovej kategórii je holandská odroda, ktorá sa vyznačuje súčasným dozrievaním ovocia, dobrým výnosom bez ohľadu na vonkajšie faktory a odolnosťou voči hubám, baktériám a vírusom. Paradajky dozrievajú 120. deň. 1 krík dáva 5-6 kg. V jednom vaječníku sa vytvorí 8 až 10 kusov. Zelenina je dokonca podobná slivke, približne rovnakej hmotnosti - 100 - 110 g. Plod sa vyskytuje pred prvým mrazom. Rastlina je silná, nepotrebuje štípanie. Paradajky na kríkoch pri odklade ich odstránenia neprasknú.
Odroda nie je citlivá na hlavné typické choroby. Vysadené sú v skleníkoch, ohniskách, balkónoch, verandách, parapetoch. Zozbierané nezrelé paradajky ležia dlhú dobu, rovnako ako paradajky pripravené na spotrebu. Prenosnosť je vysoká. Paradajky sa neboja ani najdlhších zásielok.
Mnoho žien v domácnosti poznamenáva, že je to jedna z najpopulárnejších odrôd na solenie. Pod vplyvom marinády pokožka nepraská, dužina zostáva chutná a voňavá. Zelené ovocie dozrieva dlhú dobu, takže čerstvé paradajky zo záhrady sa môžu konzumovať až do nového roka.
dôstojnosť
- vysoká odolnosť voči chorobám;
- poddimenzovaná odroda;
- prispôsobenie vonkajším podmienkam;
- dlhé obdobie zrenia;
- ideálne vlastnosti solenia.
nedostatky
- nenájdené.
Červená karkulka
Hodnotenie: 4.9
Víťazom strieborných cien medzi univerzálnymi odrodami bol produkt nemeckého výberu a jeho druhé meno znie ako „Rotkapphen“. V Nemecku sa objavil už dávno. V našej krajine bol zaregistrovaný v roku 2010 a odporúča sa na vykládku vo všetkých regiónoch Ruska. Kríky sú veľmi silné, malé, takže nevyžadujú zovretie a prerezávanie. Podväzok sa vykonáva v období zvýšeného ložiska. Odroda je veľmi zrelá. Paradajky zozbierané 80 dní po klíčení.
Kultúra s vysokým výnosom. S 1 sq. m dostanem 3 kg zeleniny. Odroda nie je náchylná na závažné choroby. Je možné vyhnúť sa aj neskorej plesni, pretože kríky už pred vývojom úrodu úplne rozdávajú. Rastlina sa vyznačuje plasticitou životného prostredia. Dobre sa prejavuje tak v období zamokrenia, ako aj v období sucha. Nedostatok svetla a tepla tiež neovplyvní plodenie..
Zaujímavosťou je, že paradajky sa koncentrujú v hornej časti rastliny a vytvárajú červenú čiapku. Ďalšou nespornou výhodou je sladká chuť bez kyslosti, ktorá nie je charakteristická pre skoré odrody. Obyvatelia leta si vyberajú úrodu kvôli uniforme čo do veľkosti a veľkosti ovocia, ktoré sú ideálne na morenie. Paradajky sa používajú ako šalátové prísady na prípravu šťavy a omáčok..
dôstojnosť
- pôvodná forma kríka;
- kompaktný, nízky závod;
- vhodné na pestovanie na balkónoch a parapetoch;
- vysoká klimatická adaptabilita;
- sladká aromatická chuť.
nedostatky
- nenájdené.
Delikátová sol
Hodnotenie: 4.8
Treťou v tejto kategórii je odroda, ktorú chovali pred 20 rokmi ruskí vedci zo Sibíri. Je určený na pestovanie vo všetkých oblastiach krajiny a je charakteristický viac ako mnoho iných paradajok. Kultúra je malá. Puzdro dosahuje maximálnu výšku 1 meter. Je ideálny na konzerváciu, pretože pokožka paradajok je hustá, hustá, po tepelnom spracovaní sa nerozbije a nezmäkčuje pod vplyvom soli.
Plody sú slivkové od sýtej červenej až ružovej. Jedna kefa dáva 5 až 8 paradajok. Ich hmotnosť sa pohybuje od 80 do 100 g. Odroda vyniká vysokou mierou udržiavania. Tiež dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti bez straty prezentácie. Rastlina je odolná voči takmer všetkým typickým chorobám.
Pestovatelia zeleniny potvrdili, že ide o jednu z najlepších odrôd, ktoré sú vhodné na pestovanie v skleníku a na otvorenom priestranstve. Má dobrú adaptáciu na poveternostné podmienky, nie je náročná na údržbu, nie je potrebné vytvárať kríky. Plody sú sladké, bez kyslosti. Po dozrievaní zostáva chuť nezmenená.
dôstojnosť
- vynikajúce vlastnosti produktu;
- dlhá trvanlivosť v čerstvej forme;
- priateľské dozrievanie;
- vysoká chuť;
- demanders.
nedostatky
- slabo odolný voči plesni.
Sanka
Hodnotenie: 4,7
Štvrté miesto v rebríčku je obsadené populárnou rozmanitosťou, ktorú obyvatelia leta radi z rôznych dôvodov. Krátky, silný ker nevyžaduje podväzok. Predĺžené plodenie vám umožní získať úrodu po 82 dňoch a až do mrazov. Paradajky dozrievajú súčasne. Sú šťavnaté, mäsité, zatiaľ čo šupka je veľmi hustá a pri spracovaní nepraská. Plody sú okrúhle, približne rovnakej veľkosti, takže v konzervárenských nádobách vyzerajú veľmi atraktívne.
Z jednej rastliny pozbierajte až 4 kg paradajok. Je nenáročný, má imunitu voči mnohým vírusom a plesniam. Za priaznivých poveternostných podmienok sa všetky vaječníky tvoria a dozrievajú, preto je v období zberu krík doslova zavesený na svetlých strapcoch. Hmotnosť jednej zeleniny je od 70 do 90 ga závisí od pestovateľských podmienok: na chránenom alebo otvorenom teréne.
Mnoho žien v domácnosti ocenilo univerzálnosť odrody. Okrem solenia sa ovocie používa aj v šalátoch. Chuť je jemná, mierne kyslá, rovnako ako všetky skoré odrody. Vyzreté paradajky zostávajú dlho na kríku, nepraskajú, nestrácajú svoju chuť. Letní obyvatelia potvrdzujú dobrú odolnosť proti závažným chorobám a škodcom.
dôstojnosť
- skorá zrelosť;
- zarovnané s rovnakým tvarom ovocia;
- voňavé mäso;
- priateľský návrat;
- nezávisle od rozmarov počasia.
nedostatky
- bez preventívnych opatrení nie je odolný proti plesniám.
Varovanie! Toto hodnotenie je subjektívne, nejde o reklamu a neslúži ako vodítko pri nákupe. Pred nákupom sa musíte poradiť s odborníkom.
