Dort je hlavným dezertom na ktoromkoľvek slávnostnom stole a je v centre pozornosti všetkých prítomných. Môže byť pripravený na skromnú rodinnú oslavu aj na oficiálne veľkoplošné podujatie. Koláč bude skvelým darčekom pre priateľov alebo spolupracovníkov. V súčasnosti je výber tohto dezertu obrovský: v regáloch obchodu je veľa pečiva, z ktorých každá je svojím spôsobom krásna..
Rozmanitosť občas sťažuje výber. Napriek tomu medzi obchodnými dezertmi existuje šablóna, podľa ktorej sú všetky tieto koláče pripravené, bez ohľadu na tému sviatkov, preferencie osoby, pre ktorú sú zakúpené. Ak chcete urobiť tortu nezabudnuteľným a jedinečným darčekom, môžete si objednať individuálnu objednávku. Tu sa budú brať do úvahy všetky nuansy a priania. Toto je dôstojný darček pre narodeniny dieťaťa aj pre sviatky. Teraz je v tejto oblasti kulinárskeho umenia veľa odborníkov. Stojí to za čas nájsť to najlepšie v Novosibirsku.
obsah
- 1 Ako si vybrať tortu
- 1.1 Ako si vybrať narodeninový tortu pre dospelých
- 1.2 výber náplne do koláča
- 1.3 Ako si vybrať tortu a jeho náplň na svadbe
- 2 Charakteristické znaky koláčov na objednávku a ich výhody
- 2.1 Originálny tortu na objednávku, jeho cena
- 3 Čo treba hľadať pri objednávaní pečenia
- 4 Hodnotenie najlepších koláčov na objednávku v Novosibirsku
- 4.1 Cukrárske štúdio Caramel
- 4.2 Cukráreň č. 7
- 4.3 Cukrárstvo ElCremo
- 4.4 Cukráreň mesta
- 4.5 Cukrárstvo Manjari
Ako zvoliť správny tortu
V závislosti od toho, pre koho je koláč určený, je vhodné uplatniť pri výbere a tvorbe rôznych pravidiel. Okrem toho sú tvary, chute, farby také rozmanité, že vám umožňujú presne plniť priania zákazníka so zameraním na tému dovolenky. Asi najväčší výber možností tortu je pre detské akcie. Môžete tu nekonečne experimentovať: pridajte sušienky, čokoládovú polevu a oveľa viac.
Po prvé, pri vytváraní takéhoto dezertu by ste mali poznať preferencie samotného dieťaťa. Deti majú spravidla veľmi radi čokoládu a všetky jej deriváty. Existujú ľudia, ktorí majú radi mrkvový koláč alebo tvarohový koláč. Ak chcete presne určiť chuť dieťaťa, stačí ho zobrať do najbližšej cukrárne a zistiť, čo presne si vyberie. Pri návrhu koláča môžu pomôcť poznať koníčky. Moderné technológie pri príprave pečenia sú nekonečné, takže je možné realizovať akýkoľvek, aj ten najodvážnejší nápad.
Dieťa, ktoré má radi šport, napríklad futbal, bude mať dvojnásobné potešenie, že dostane tortu vo forme futbalového lopty. Dezert v podobe obľúbeného hudobného nástroja je ideálny pre hudobníka. Deti určite zamilujú medvedíka alebo zajačika. Na vytvorenie jedinečného tortu potrebujete iba informácie o záľubách dieťaťa, predstavivosti rodičov a prítomnosti špecialistu na prípravu koláčov..
Ak plánujete usporiadať detský večierok, pri vytváraní torty musíte zohľadniť záujmy a preferencie všetkých detí, situácia je iná. V prvom rade je rozumné hovoriť s rodičmi, aby sme zistili, či má dieťa neznášanlivosť na akýkoľvek produkt. Existuje alergia na mlieko, čokoládu a ďalšie prísady do zákuskov. Je potrebné vziať do úvahy záujmy všetkých, a preto, ak má dieťa alergiu na výrobok, oplatí sa navrhovaný nápad opustiť a hľadať inú možnosť. Pre malé deti sú ako základ vhodné koláče vyrobené z čokolády a ovocia. Potom sa oplatí zvoliť dezert. Výhoda, ktorá je výhodná pre všetkých - suflé z tvarohu alebo jogurtu s prítomnosťou čerstvých bobúľ. Ovocný sirup je ideálny na impregnáciu.
Dezert na čajový večierok, koniec večere, kde sú hlavnými divákmi dospelí, by sa mal vyberať podľa iných kritérií ako pri detských večierkoch..
Ako si vybrať narodeninovú tortu pre dospelých
Nie je to také ťažké, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad. Neexistujú žiadne pevné snímky. Nie je potrebné vymýšľať ozdobné tvary, ako je to v prípade detských osláv. Je celkom jednoduché, krásne a elegantné navrhnúť jedlo bez špecifickej výraznej témy. Je potrebné sa zamerať na chuť dezertov.
Výber náplne do koláča
Tu môžete ukázať svoju fantáziu. Vhodné budú také neobvyklé náplne ako káva, alkohol, napríklad alkohol, koňak. Ako náplň je vhodná maslová smotana, kondenzované mlieko a klasická náplň čokoláda. V tomto prípade môžete experimentovať s vnútorným naplnením koláča. Je tu vysoká pravdepodobnosť, že aj gurmánov prekvapíte.
Ako si vybrať tortu a náplň na svadbu
Ďalšou vecou je torta na svadobnú oslavu. Toto je veľmi dôležitý bod. Je potrebné zvážiť mnoho faktorov:
- počet hostí na svadbe;
- rozsah podujatia;
- želania samotných novomanželov;
- finančné príležitosti.
Svadobný dezert sa môže líšiť: od malého skromného tortu v niekoľkých vrstvách po rodinnú hostinu až po veľké majstrovské dielo kulinárskeho umenia z mnohých úrovní a tematických ozdôb, s figúrkami nevesty a ženícha..
Rozpočet je neobmedzený: môže sa pohybovať od malej sumy až po niekoľko tisíc. Musíte poznať limit peňazí vopred a zamerať sa naň pri výbere náplne a ďalších prvkov dezertov. Náklady na prísady plus práca odborníka sa zahrnú do celkovej ceny koláča.
Na svadbe sa spravidla zhromažďuje niekoľko vekových kategórií. V tomto prípade sú vhodné koláče z ovocia, orechov, s prídavkom smotany a smotany. Ak chcete vytvoriť tortu pre individuálnu objednávku pre festival, oplatí sa urobiť objednávku čo najskôr, aby sa predišlo nedostatkom, nedostatku času. Koláč musí byť vyrobený z čerstvých kvalitných výrobkov..
Výhody pre slávnostný dezert v torte od skúsených rúk profesionálne po individuálnej objednávke. Vyžaduje si to veľké úsilie, čas a peniaze zo strany zákazníka. Výsledok však stojí za to!
Charakteristické črty koláčov na objednávku a ich výhody
Ani jeden sviatok nie je kompletný bez hlavného zákusku - koláča. Mnohí si ich objednávajú v dostatočnom predstihu. Aby nedošlo k pokazeniu dovolenky, je potrebné pred objednávkou prediskutovať také dôležité body, ako je čas výroby, dostupnosť dodávky a postup platby. Na prípravu pekárskeho výrobku, ktorý vyhovuje želaniam klienta, musí cukrár objasniť všetky potrebné údaje. Napríklad zloženie, vzhľad, veľkosť a dokonca aj prítomnosť alergií na akékoľvek zložky.
Skúsení cukrári používajúci krém alebo tmel vytvárajú skutočné umelecké diela z pečenia. Populárne sú aj torty s obrázkom rodiny alebo narodenín. Fotografia je v tomto prípade vytlačená pomocou špeciálnej tlačiarne na potravinársky papier. Ručná práca a individuálny prístup ku každému klientovi mu dávajú veľkú radosť a zostávajú v pamäti po mnoho rokov života. Ak chcete dieťaťu urobiť radosť, môžete si objednať tortu s obrázkom svojej obľúbenej kreslenej postavy, ako aj postavu z tmelu..
Existujú tri hlavné dôvody, prečo je tortu najlepšie objednať skúsený kuchár:
- Čerstvé potraviny
- pôvodný dizajn;
- individuálna záruka kvality.
Ďalšou výhodou zákazkových koláčov je jedinečnosť, pretože každý klient chce získať pečivo so zložením a dizajnom, ktoré potrebuje. V obchodoch to nie je možné. Všetky produkty sa tu mierne odlišujú dizajnom šablón.
Originálny tortu na objednávku, jeho cena
Pri výbere koláčov by sa ceny nemali brať do úvahy, nemali by byť príliš skromné alebo dokonca priemerné. Koniec koncov, zákazník kupuje nielen tortu, ale aj malý kúsok budúcej dovolenky. V dobrej spoločnosti vždy pomôžu pri výbere a výbere koláča, ktorý sa najviac hodí pre konkrétnu tému dovolenky. Alebo by ste sa mali obrátiť na staré tradície a kúpiť si koláč alebo dokonca bochník? Príjemným prekvapením pre mnohých je bezplatné doručenie nákupu, iba ak jeho hmotnosť prekračuje určitý limit.
Mnoho spoločností vyrába koláče a ich ceny sa často menia v závislosti od udalosti, počtu hostí, stupňa zložitosti dizajnu a veľkosti koláča. Vždy si môžete vybrať tú najlepšiu voľbu pomeru koláča a ceny pri zachovaní vysokej úrovne kvality. Môže to byť ako sériový koláč vyrobený podľa klasického receptu alebo môže byť úplne originálny a exkluzívny, vyrobený špeciálne pre konkrétneho klienta..
Je tiež možné navrhnúť tortu, ktorá vychádza z existujúcej myšlienky uvedenej v sortimente (napríklad stroj na výrobu torty, princezná na tortu), a potom pridáva nové podrobnosti, ktoré dodávajú originálu vzhľad a chuť. Pri výbere koláča sa ceny môžu zdať príliš vysoké, ale v skutočnosti to tak nie je. Jeho cena, ako vieme, v skutočnosti zahŕňa návrh torty, realizáciu tejto myšlienky, vytvorenie ďalších ozdôb a nakoniec návrh a prezentáciu torty..
Čo treba hľadať pri objednávaní pečenia
Pred objednaním pečiva je potrebné vziať do úvahy také dôležité body, ako sú preferencie, vek a záujmy osoby, ktorej sú určené. Až potom môžete začať vyberať hmotnosť koláča, cesto, polevy atď. V záverečnej fáze sa diskutuje o forme, dekoratívnych prvkoch a spôsobe pečenia.
Pre správny výber koláča je veľmi dôležité venovať pozornosť takým nepodstatným detailom na prvý pohľad, ako sú:
- Dostupnosť povolení pre výrobky a osvedčenie o kvalite;
- Pracovné skúsenosti cukrára a spätná väzba k jeho výrobkom;
- Schopnosť vypočítať hmotnosť pečiva u cukrárskeho kuchára na základe počtu hostí.
Pamätať! Dort sa musí objednať vopred. Skúsení cukrári odporúčajú urobiť rezerváciu 5 dní pred jej prijatím a dokonca 7 - 10 dní, ak požadované pečenie vyžaduje sofistikovaný dekor.
Náklady na tortu na mieru sú o niečo vyššie ako náklady na tortu v obchode. Ich chuťové vlastnosti sú však úplne odlišné. Cukrárske výrobky na mieru majú bohatú svetlú chuť a chutný chuť a ich zložky sa používajú vo vysokej kvalite, pretože cukrári špecializujúci sa na objednávky si veľmi vážia svoju povesť..
Cena vareného koláča na objednávku pozostáva z niekoľkých komponentov:
- náklady na komponenty;
- hmotnosť pri pečení;
- zložitosť dekorácie;
- profesionálne určovanie cien.
Dôležité! Malo by sa pamätať na to, že celková hmotnosť koláča zahŕňa všetky dekoratívne prvky zo smotany alebo tmelu. A slušne vážia.
Hlavnou ozdobou slávnostného stola sa stane koláč na mieru, ktorý „vinníkovi“ oslavy poskytne veľa živých dojmov. Sladké umelecké dielo nie je iba originálny darček, je to prejav najteplejších pocitov.
Hodnotenie najlepších koláčov na objednávku v Novosibirsku
Cukrárske štúdio Caramel
Koláč so základným dekorom tu bude stáť 1100 rubľov za 1 kilogram. Produkt si môžete objednať od 1,5 kilogramu. Základná dekorácia zahŕňa pusinky, marshmallows, bobule, ovocie, čokoládové šmuhy. Dizajn tohto koláča sa robí v štýle priestoru a akvarelu. Ak pečivo nezahŕňa sezónne ovocie a bobule, perníkové sušienky, cestovinové koláče, ani zdobenie sladkostí a čokoládou, množstvo sa už zvýši.
V štúdiu si môžete objednať:
- koláče;
- cupcakes;
- dezerty.
Jednou z hlavných výhod cukroviniek sú majstrovské kurzy, ktoré sa konajú pre začiatočníkov aj pre praktických odborníkov..
Cena za doručenie sa pohybuje medzi 250 - 500 rubľov, cena závisí od vzdialenosti cieľa. Takáto služba je však k dispozícii iba pri objednávaní produktov v hodnote 800 alebo viac rubľov.
výhody:- lacný, ale kvalitný a chutný;
- majstrovské triedy;
- individuálny prístup ku každému klientovi.
- nenájdené.
Hotové pečivo je možné vyzdvihnúť nezávisle na tejto adrese: st. Trudovaya, dom 3/1 (stanica metra - Ploshchad Lenina).
Cukráreň č. 7
Tu si môžete objednať nielen autorský tortu, ale aj skutočné exkluzívne sladké prekvapenie. Skúsení remeselníci vytvárajú luxusné, svieže a voňavé dezerty, ktoré každý deň zlepšujú svoje zručnosti. Vďaka tomu si cukrovinky získali obrovskú popularitu a vynikajúcu povesť. Takmer každý klient, ktorý si tu objednal produkty aspoň raz, sa vráti znova a tiež odporučí cukrovinky všetkým svojim priateľom a príbuzným. Ľudia, ktorí dostali cukrársky tovar na objednávku z cukrárne č. 7 ako darček, zažívajú veľkú radosť a radosť.
Cukrársky tím považuje za svoju najvyššiu prioritu v práci, aby klientovi poskytoval vysoko kvalitné výrobky a služby. Vďaka dodaniu pečiva môžete z pohodlia domova získať sladké umelecké dielo. Tu môžete dokonca zariadiť doručenie veľkého množstva objednávok zagratulovať partnerom. Cukrovinky vyrábajú širokú škálu výrobkov: koláče, koláčiky, cestoviny, koláče, čokoládové výrobky a dokonca aj sušienky. Na žiadosť klienta majstri vyzdobia sladký poriadok krásnymi jedlými logami. Veľkou výhodou organizácie je dodávka produktov, ktoré je možné vyrábať v niekoľkých mestách súčasne. Všetky potrebné informácie nájdete na blogu o cukrovinkách..
Doručenie v Novosibirsku je bezplatné od 09:00 do 22:00. Je však možné dodať výrobky v inom vhodnom čase pre klienta, všetky podmienky sú dohodnuté individuálne, vrátane nákladov na dodanie do iných miest alebo odľahlých oblastí..
výhody:- vysoko kvalitné výrobky a služby;
- pečenie;
- individuálny prístup k zákazníkom.
- nenájdené.
Kontaktné telefóny: +7 383 381 17 17; +7 952 934 55 44.
Cukrovinky ElCremo
Majstri s rozsiahlymi skúsenosťami úspešne zvládnu objednávky akejkoľvek zložitosti na širokú škálu tém. Obrovské portfólio zahŕňa vyrobené koláče na nasledujúce témy: luxus, štýl, téma, nahý, svadba a mnoho ďalších. Dorty na svadobný obrad sa vyrábajú aj podľa vlastných návrhov klientov. Pečivo obsahuje iba prírodné prísady. Ochranné sady sú k dispozícii aj na objednávku..
výhody:- dodania;
- individuálny prístup;
- dekor s tmelom alebo smotanou;
- telefonická objednávka;
- vykonanie príkazu tri dni.
- nenájdené.
Kontaktný telefón: +7 383 388 50 08.
Hotové výrobky si môžete vyzdvihnúť sami na adrese: Blucher street, 71, office 301.
Cukráreň Citytort
Spoločnosť vyrába koláče na mieru iba z čerstvých prírodných surovín. Pečenie neobsahuje GMO. Výrobky Citytort sú vynikajúce nielen pre dospelých sladkostí, ale aj pre deti. Na výrobu dezertov sa tu v skutočnosti nepoužívajú žiadne zvýrazňovače chuti a umelé farbivá. Spoločnosť je na trhu už viac ako päť rokov, preto má bohaté skúsenosti a spolupracuje s mnohými veľkými organizáciami. Cukrárski majstri dokážu skvele zvládnuť akékoľvek komplikácie. V hoteli Cityort si klient môže objednať nielen tortu, ale aj také obľúbené dezerty, ako sú tvarohové koláče, perníkové cukrovinky, košíčky a oveľa viac..
Skúsení majstri cukrární spĺňajú všetky fantázie dizajnu. Bez ohľadu na zložitosť náčrtkov sa výrobky vyrábajú s čistým tvarom a luxusným dekorom, ktorý fúka nielen zručnosť, ale aj lásku. Dôležitou výhodou spoločnosti je použitie iba prírodných komponentov. Mnoho spoločností skutočne dosiahlo uznanie a veľký tok objednávok v skutočnosti začalo používať umelé náhrady na zníženie výrobných nákladov. Citytort však tento prístup k výrobe neakceptuje. Heslo spoločnosti: „Kvalitatívne a lacno“.
Objednávka v Cityort je rýchla a ľahká. Môžete zanechať žiadosť na webových stránkach alebo telefonicky. Na objednanie sú akceptované fotografie požadovaných dezertov. A môžete si vybrať tortu z katalógu spoločnosti.
výhody:- plnenie objednávok na akúkoľvek udalosť (svadba, výročie, narodeniny a dokonca detské dezerty pre dievča alebo chlapca);
- výroba tovaru v krátkom čase;
- možnosť okamžitej objednávky (deň pred podujatím);
- bezpečnostné pečenie sa vykonáva iba z prírodných surovín;
- veľký sortiment cukroviniek na objednávku;
- výzdoba koláčov s fototlačou;
- vynikajúca hodnota za peniaze.
- nenájdené.
Koláč si môžete vyzdvihnúť sami na tejto adrese: Olga Zhilina ulica, 92a, alebo si môžete objednať doručenie domov.
Cukrárstvo Manzhari
Hlavnou prioritou spoločnosti je kvalita vyrábaných výrobkov, ktorá vždy spĺňa normy. Na dosiahnutie tohto výsledku zamestnanci spoločnosti vykonávajú kontrolu kvality vo všetkých fázach výrobného procesu, od surovín až po hotové pečenie. Všetky produkty spoločnosti sú jedinečné, pretože duša a tvorivosť sa tu považujú za základ práce..
výhody:- kvalita vyrobených výrobkov;
- krátka dodacia lehota;
- dopravná špička včas;
- veľký sortiment cukroviniek na objednávku;
- tlač fotografií.
- nenájdené.
Dnes sa v cukrárskych minipekárňach a firmách Novosibirsk pekárenské výrobky vyrábajú iba z prírodných surovín bez pridávania rôznych umelých farbív a konzervačných látok. Majstri vytvárajú skutočné umelecké diela nielen podľa obľúbených domácich receptov, ale aj podľa európskych.
