Máte radi hranolky? Ja som. Pre jedinečnú vôňu a sviežosť. Hodnotenie najlepších domácich fritéz vám pomôže vybrať si nepostrádateľného pomocníka do kuchyne a variť nielen chutné vyprážané zemiaky bez masla, ale aj mnoho ďalších zdravých jedál..
V článku si prečítajte hodnotenie populárnych a kvalitných fritéz pre domácnosť, popis ich charakteristík, výhod a nevýhod, tipy na výber spotrebičov..
Fritézy sa objavili na trhu tovaru ešte nedávno, sú však žiadané a obľúbené kvôli schopnosti variť všetky druhy zdravých potravín. Hlavnou výhodou je minimálna spotreba tuku počas tepelného spracovania. Výsledkom je, že tidbity nie sú plné nadbytočných kalórií..
Domáce spotrebiče sa neustále vylepšujú. Progresívne jednotky, okrem hlavných možností rozmrazovania výrobkov a výroby polotovarov.
obsah
- 1 Čo je lepšie Vzduchový gril alebo fritéza
- 1.1 Ako si vybrať fritézu
- 1.1.1 Funkčnosť
- 1.1.2 Manažment
- 1.1.3 Časovač
- 1.1.4 Teplota
- 1.1.5 Obsah balenia
- 1.2 Ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť
- 1.1 Ako si vybrať fritézu
- 2 Špičková kvalita Fritéza 2020
- 2.1 10. Kitfort KT - 1621
- 2.2 9.Magnit RAF-1001
- 2.3 8. GFgril GFA - 3500
- 2.4 7. Philips HD 9240
- 2,5 6. Kromax AF-120
- 2,6 5. Irit IR-060
- 2.7 4. TefalActiFry 2 v 1
- 2,8 3. Hilton FR 3701
- 2.9 2. Philips HD 9235
- 2,10 1. Tefal FZ 707267 ActiFry
- 3 Čo môžete variť vo fritéze
- 3.1 Recepty
- 3.1.1 Hranolky s pikantnou omáčkou
- 3.1.2 Pečené zemiaky
- 3.1.3 Anglická verzia rýb a hranoliek
- 3.1 Recepty
- 4 Záver.
Čo je lepšie Vzduchový gril alebo fritéza
Aerogrill je domáci elektrický spotrebič, ktorý sa používa na varenie vďaka cirkulácii prúdu horúceho vzduchu. Jedná sa o sklenenú misu na stojane s uzamykateľným vekom, vo vnútri ktorého je ventilátor a kúrenie. Vonkajší je ovládací panel.
Vzduchová fritéza má podobné schopnosti ako vzduchová mriežka: je tu tiež kúrenie a ventilátor. Konvekcia podporuje rovnomerné ohrievanie varených potravín. Vo vnútri sa líši, pripomína fritézu: sieťku a podnos vyrobený z teflónu namiesto teflónovej panvice a grilu.
V zariadeniach sa dá pripraviť takmer rovnaký zoznam jedál, ktoré sú vyprážané, dusené alebo pečené. Vzduchový gril má ďalšie možnosti: sterilizuje poháre a pripravuje obilniny. Obidve domácnosti sa pripravujú na prípravu stravy a pri vyprážaní sa vyžaduje veľmi málo oleja. Bezpečné pre zdravie.
Hlavné charakteristické znaky fritézy:
- nižšia spotreba energie v porovnaní so vzduchovým grilom;
- takmer polovičné zníženie času varenia.
Ako si vybrať fritézu
Vzduchová fritéza patrí k multifunkčným domácim spotrebičom, ktorých hlavnou výhodou je nízka doba strávená varením a šetrenie výživových vlastností kulinárskych výrobkov. Aké výberové kritériá hľadať?
funkčné
V prípade zariadenia je k dispozícii ventilátor a vyhrievacie teleso, ktorého odporúčaný výkon je od 800 do 2000 wattov. Spotrebiče do 1400 W sú vhodné do kuchyne.
Odnímateľná misa je na jedlo. Ohrievač je vyhrievaný, teplota v pracovnej oblasti stúpa. Nepretržitá cirkulácia vzduchu v komore na zlepšenie vystavenia teplu.
Teplovzdušné prúdenie ovplyvňuje:
- vyprážané;
- varenie na grile;
- pečenie;
- Obaľované jedlá;
- hranolky.
Objem misy ovplyvňuje spotrebu oleja a zemiakov, ako aj výťažok hotového výrobku. Pre priemernú rodinu je vhodná vzorka s objemom 1,5 - 2 l.
Objem udáva hmotnosť zemiakov, ktoré sa zmestia do misy: minimálne 250 g, maximálne 1,5 kg. Fritéza s objemom 1,5 - 2 l pojme 1 - 1,2 kg produktu.
Nerezová oceľ a plast sú materiály na výrobu puzdra, ktoré je vybavené tepelnou izoláciou, ktorá zabraňuje zahrievaniu zariadenia. Plastové vzorky sú ľahké. Výrobky z nehrdzavejúcej ocele sú štýlové a odolné..
Termostat je zodpovedný za stálu teplotu v ohrievači. Skrat - príčina požiaru pri neexistencii termostatu.
management
Mechanické, elektronické. Elektronické vzorky sú vybavené obrazovkou, ktorá zobrazuje informácie o režimoch a procesoch. Vynikajú jednoduchosťou použitia, ale ceny sú vyššie.
časomerač
Spravidla je nastavená na 30 alebo 60 minút. Signály po uplynutí nastaveného času.
Ďalšou možnosťou je priehľadné okienko, ktoré vám umožní sledovať priebeh varenia. Špeciálne modely sú vybavené vzduchovými filtrami, ktoré slúžia na zachytenie pachov počas varenia v dome.
Režim teploty
V prítomnosti domácich spotrebičov schopnosť regulovať režim tepelného spracovania. Pripisujú význam minimálnym a maximálnym teplotným prahom:
- minimálna hodnota je v rozsahu od 60 ° do 120 °. Na sušenie zeleniny a ovocia, sušenie, sú vhodné vzorky s minimálnou teplotou 60 °;
- najvyššia teplota sa pohybuje medzi 200 - 240 °. Potrebné na pečenie múky.
Balík balíkov
Súprava je dodávaná s odnímateľnými miskami, ktorých objem je 3 litre. Vyrábajú sa väčšie vzorky, vyznačujú sa však veľkými rozmermi a zvýšenou spotrebou energie. Aby sa zabránilo nalepeniu misky, sú v prítomnosti fritézy nepriľnavé hrnce. Sada obsahuje:
- pekáč na pečenie múčnych výrobkov;
- rošt na grilovanie;
- košík na hranolky;
- kovové špajdle na zeleninu a ryby, mäso.
Ako to funguje
Základné princípy a postupy:
- pripojte zariadenie k sieti;
- umiestni sa mriežka s výrobkami, začne sa proces tepelného spracovania;
- chrumkavá kôra je typická pre výrobky, zachovávajú sa užitočné a výživné vlastnosti;
- po vyprážaní sa potravinový kôš vyberie z panvice;
- vypnite kuchynský spotrebič.
Táto technika zjednodušuje kulinársky proces, umožňuje variť chutné a zdravé jedlá.
Ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť
Rôzne fritézy. Charakteristické vlastnosti - rozmery a tvar. Existujú tradičné alebo stolné modely, vzory sú zabudované do nábytku.
Vyrábajú výrobcovia, ktorí sa špecializujú na domáce spotrebiče: Tefal a Philips, Magnit a Saturn, Endever a Hilton, licenčná linka a Adler, Prinsess a Irit. Z sortimentu tovaru sa vyberá model podľa ceny, farby, kapacity a sily. Cenová politika je ovplyvnená kvalitou textúry a slávou značky. Populárne modely Tefal sú určite drahé a rozpočet Saturn. Aké vybavenie je lepšie kúpiť? Pri výbere produktov sa zamerajte na funkčnosť modelu.
Cena vzoriek rozpočtu je nespornou výhodou. Rozhoduje sa však vždy s cieľom šetriť? Nevýhody lacných jednotiek:
- ťažko sa dá rozobrať. Olej sa dostane do prvkov, čo sťažuje starostlivosť o zariadenie;
- nízko kvalitné jednovrstvové filtre, ktoré majú zlé funkcie. Výsledkom je, že kuchyňa má dym a nepríjemný zápach;
- nerovnomerné vyprážanie hranoliek kvôli nedostatku funkcie studeného dna.
Kvalitná fritéza s hodnotením 2020
Základom sú sympatie zákazníkov, osobné skúsenosti s používaním domácich spotrebičov a popularita modelov. Opisuje hlavné ukazovatele, kladné a záporné stránky fritézy, udáva, koľko zariadenie stojí. Tieto informácie vám pomôžu vybrať produkt vedome..
10. Kitfort KT - 1621
vlastnosti:
výhody:Príkon 1800 W;
Zväzok 3 l;
Kryt konzoly;
Mechanické riadenie;
časovač;
Nastavenie teploty.
- používa sa ako rúra a gril, na výrobu panvice a pizze;
- vynikajúci vzhľad;
- jednoduchosť riadenia;
- multifunkčné.
- zložky nie sú usporiadané v dvoch vrstvách.
Priemerná cena - 6 890 rubľov.
9. Magnit RAF-1001
vlastnosti:
výhody:Príkon 1300 W;
Objem 800 g;
Plastové puzdro;
Mechanické riadenie;
časovač;
filter;
Teplota varenia od 80 ° do 190 °.
- ochrana pred prehriatím;
- odnímateľný nepriľnavý povlak misy.
- nedostatok systému na vypúšťanie ropy;
- bez odnímateľnej misky;
- bez výrezu.
Priemerná cena - 4 320 rubľov.
8. GFgril GFA - 3500
vlastnosti:
výhody:Príkon je 1500 W;
Objem 3,2 l;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
časovač;
Regulátor vykurovania;
filter;
Odnímateľná misa.
- kompaktnosť;
- nie hlučné;
- ľahko sa čistí.
- pretrvávajúci zápach z výroby.
Priemerná cena - 7 698 rub.
7. Philips HD 9240
vlastnosti:
výhody:Príkon je 2100 W;
Objem 1,2 kg;
Plastové puzdro, nehrdzavejúca oceľ;
Elektronické riadenie;
Nádoba na varenie výrobkov, odmerná lyžica.
- rýchlosť varenia;
- nádrže sa dajú ľahko vybrať a umyť;
- kompaktnosť modelu;
- nahrádza rúru;
- schopnosť súčasne variť rôzne pokrmy pri inštalácii oddeľovača do misky.
- malý objem ôk na plnenie výrobkov;
- pomalá výroba potravín.
Priemerná cena je 19 000 rubľov.
6. Kromax AF-120
vlastnosti:
výhody:Príkon je 1500 W;
Objem 1 kg;
Objem 2,35 l;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
časovač;
filter;
Kompletná sada Odnímateľná misa.
- kompaktná;
- gril je vhodný do umývačky riadu.
- zlé recepty na veku;
- experimenty s teplotou vyprážania.
Priemerná cena - 10 390 rubľov.
5. Irit IR-060
vlastnosti:
Príkon 1450 W;
Objem 1,5 kg;
Zväzok 8 L;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
časovač;
Prehľadové okno;
Zahŕňa miešacie lopatky, kliešte, grily.
Výhody ::
- multifunkčnosť;
- priehľadný kryt na konzole.
- nedostatok filtra;
- nie je vhodný na vypúšťanie oleja.
Priemerná cena - 6 190 rubľov.
4. TefalActiFry 2 v 1
vlastnosti:
výhody:Príkon je 1500 W;
Objem 1,5 kg;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
časovač;
Priehľadný poťah;
2 misky 1 500 - 2 000 ga 500 g.
- súčasná príprava dvoch jedál;
- automatizácia opekania;
- pripravuje mäsové jedlá a dezerty.
- zahrievanie.
Priemerná cena je 14 990 rubľov.
3. Hilton FR 3701
vlastnosti:
výhody:Príkon 1200 W;
Objem 1 000 g;
Zväzok 3 l;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
zobrazenie;
Prehľadové okno;
Odnímateľný kontajner s nepriľnavou vrstvou odolnou proti opotrebeniu.
- multifunkčnosť;
- jednoduchosť prevádzky;
- snímač otvárania krytu;
- odnímateľná rukoväť na ochranu pred prehriatím.
- neboli identifikované.
Priemerná cena: 2023 rub.
2. Philips HD 9235
vlastnosti:
výhody:Príkon 1425 W;
Objem 800 g;
Zväzok 3 l;
Plastové puzdro;
Elektronické riadenie;
časovač;
filter;
Zahrnuté špajle, spodný gril.
- jednoduché použitie;
- vhodné na varenie rôznych jedál.
- nepohodlné sa starať;
- malá kapacita misky;
- kúrenie počas prevádzky.
Priemerná cena - 29990 rub.
1. Tefal FZ 707267 ActiFry
Moderná, hospodárna vzduchová fritéza dokáže variť hranolky takmer bez oleja. Najnovšia technológia umožňuje variť výživné jedlá v krátkom čase. Pomáha to špeciálnou špachtľou, ktorá mieša zložky a rovnomerne rozdeľuje olej. Vďaka dizajnu krytu je prebytočná para odstránená.
vlastnosti:
výhody:Príkon 1400 W;
Objem 1 kg;
Objem 0,02 L;
Púzdro z nehrdzavejúcej ocele, plast;
Elektronické riadenie;
časovač;
Keramický nepriľnavý povlak;
Zahŕňa odmernú lyžicu.
- nedostatok kondenzátu vody;
- nie je potrebné vopred zahriať;
- multifunkčné zariadenie;
- rýchle vyprážanie zeleniny a mäsa;
- ľahko sa čistí.
- nepríjemné umývanie;
- plast nízkej kvality;
- nedostatok náhradných dielov vo voľnom predaji;
- zhoršenie chuti po niekoľkých hodinách skladovania.
Priemerná cena je 21,999 rubľov..
Tefal FZ 707267 ActiFry vzduchová fritéza v akcii:
- Hilton FR 3701 38%, 47 hlasov 47 hlasov 38% 47 hlasov - 38% všetkých hlasov
- GFgril GFA - 3500 13%, 16 hlasov 16 hlasov 13% 16 hlasov - 13% všetkých hlasov
- TefalActiFry 2 v 1 9%, 11 hlasov 11 hlasov 9% 11 hlasov - 9% všetkých hlasov
- Philips HD 9240 8%, 10 hlasov 10 hlasov 8% 10 hlasov - 8% všetkých hlasov
- Kromax AF-120 8%, 10 hlasov 10 hlasov 8% 10 hlasov - 8% všetkých hlasov
- Philips HD 9235 8%, 10 hlasov 10 hlasov 8% 10 hlasov - 8% všetkých hlasov
- Tefal FZ 707267 ActiFry 8%, 10 hlasov 10 hlasov 8% 10 hlasov - 8% všetkých hlasov
- Kitfort KT - 1621 4%, 5 hlasov 5 hlasov 4% 5 hlasov - 4% všetkých hlasov
- Irit IR-060 3%, 4 hlasy 4 hlasy 3% 4 hlasy - 3% všetkých hlasov
- Magnit RAF-1001 2%, 2 hlasy 2 hlasy 2% 2 hlasy - 2% všetkých hlasov
Čo sa dá variť vo fritéze
Odpoveď je dlhá. To, čo sa zvyčajne varilo v peci alebo na bežnom fritovacom stroji s obsahom tuku. Avšak jedlo na fritézu bude chutnejšie a zdravšie, pretože obsahuje menej tuku. Zoznam jedál, ktoré sa dajú ľahko variť v hlbokom tuku aero, je pôsobivý:
- zemiaky rustikálnym spôsobom;
- hranolky;
- zemiakové guľky;
- guľôčky syra;
- pečené zemiaky;
- karbonátky;
- huby;
- ryby a mäsové gule;
- vyprážaný tuniak;
- Pečené krevety
- párky v ceste;
- kocky;
- pečené kuracie krídla.
Toto nie je zďaleka úplný zoznam funkcií fritézy..
recepty
Pikantné rustikálne hranolky
komponenty:
- zemiaky - 800 g;
- chilli papričky - 2 ks;
- mletý čierny korenie - 1 lyžička;
- olivový olej - 1 lyžica. l.;
- kari korenie - 1 lyžička.
Príprava:
- Ohrievače do 180 °.
- Ošúpajte zemiaky. Nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm.
- Opláchnite, vysušte, prebytočnú vlhkosť odstráňte navlhčením handrou.
- Mleté v trecej miske, zmiešané s olejom, korením, kari korením. Zemiakové plátky posypte zmesou.
- Vložte košík a vložte ho do fritézy. Na časovači nastavte dobu varenia 20 minút. Pečieme až do zlatohneda.
- Pred podávaním misku posypte soľou..
Pečené zemiaky
zloženie:
- tenké slupky zemiakov - 700 gramov;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
- soľ - 1 lyžička;
- korenie: mleté čierne korenie, paprika, rozmarín, sušený cesnak;
- strúhanka.
Príprava:
- Zemiaky opatrne umyte kefou..
- Nakrájané na kúsky.
- Olej zmiešajte so soľou a ochucovadlami.
- Sezónne zemiaky.
- Posypte strúhankou.
- Pečieme 15 minút.
Anglická verzia rýb a hranoliek
komponenty:
- múka - 0,5 lyžice;
- voda - 0,5 lyžice;
- filet z tresky - 1 kg;
- zemiaky - 0,6 kg;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- korenie, soľ - podľa chuti.
Príprava:
- Zohrievame prístroj na 200 °.
- Zemiaky zmiešame s rastlinným olejom v miske.
- Vložili sme mriežku a vložili do fritézy.
- Nastavili sme časovač na 16 minút. Zemiaky nastriekajte na vyhrievanú misku.
- Múku zmiešajte s vodou.
- Soľ a korenie malé ryby nakrájané na kúsky dlhé 10 cm a hrubé 5 cm.
- Ryby ponorte do múky a vložte do koša zariadenia.
- Zastavte čas časovačom - 6 minút.
- Varené ryby vložte do zemiakov.
- Podávame s citrónovými klinmi alebo vínnym octom.
záver.
Článok predstavil hodnotenie najlepších domácich fritéz. Zohľadňujú sa technické vlastnosti najpopulárnejších jednotiek. Uvádzame odporúčania, ktoré vám pomôžu pri výbere vyhľadávaného pomocníka do kuchyne. Predstavuje recepty na prípravu zdravých a zdravých potravín.
Jeme správne, chutné jedlá z jedla pripravujeme vo fritéze takmer bez oleja!