Je ťažké si predstaviť akúkoľvek slávnostnú udalosť bez zákusku. Svadba, narodeniny, firemné sviatky - všetky tieto udalosti nevyhnutne končia stretnutiami s priateľmi a pitím čaju. V poslednej dobe si čoraz viac ľudí dáva prednosť kúpe dezertov vyrobených na objednávku a pri zohľadnení vkusu zákazníkov (potravinová intolerancia určitých výrobkov, alergie). Dnes existuje mnoho cukrárenských a súkromných majstrov, ktorí ponúkajú svoje služby na výrobu sladkostí. Zvážte hlavné kritériá výberu a najlepšie ateliéry a cukrárne, aby ste si objednali tortu v Moskve.
obsah
- 1 Kritériá pre výber dovolenkového koláča
- 2 Top 10 cukroviniek v Moskve
- 2.1 10. miesto - „Injir“
- 2.2 9. miesto - „Kasablanka“
- 2.3 8. miesto - „Altufevo“
- 2.4 7. miesto - „Talianska záhrada“
- 2.5 6. miesto - „Sweet Mary“
- 2.6 5. miesto - „ChampaProject“
- 2.7 4. miesto - „Puškin“
- 2.8 3. miesto - „Chaudeau“
- 2.9 2. miesto - „AGZAMOV“
- 2.10 1. miesto - „Best-cake“
- 3 Záver
Kritériá pre výber dovolenkového koláča
Pri objednávaní dovolenkového koláča musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Výber cesta a polevy na tortu.
Existujú dva spôsoby, ako si vybrať zákusky a zákusky ako dezert. Prvým je prijať hotové riešenie. Každá cukrovinka má vo svojom menu najmenej 10 možností plnenia, ktoré sú medzi zákazníkmi najviac žiadané, môžete si vybrať ktorúkoľvek z nich. Druhou možnosťou je vytvoriť kombináciu chutí výlučne pre seba z vašich obľúbených ingrediencií. V tomto prípade vám cukrár pomôže s výberom výrobkov, porozprávaním sa o ich kompatibilite, príprave vzorky na ochutnanie. Je to tiež najlepšia voľba, keď má klient neznášanlivosť alebo neochotu jesť jednu alebo druhú zložku (neznášanlivosť na laktózu, lepok, cukor, orechy, citrusové plody). V takom prípade je pred objednaním nutné informovať cukrára o jeho preferenciách, aby si mohol vybrať správny dezert.. - dizajn.
Vzhľad dezertu priamo závisí od formátu slávnostnej udalosti, vkusových preferencií klienta, ako aj od módnych trendov. V roku 2018 (v roku 2020 pokračuje podobný trend) v dizajne dezertov boli obzvlášť populárne koláče vyrobené v štýle minimalizmu a stručnosti, zatiaľ čo bohato zdobené čerstvým ovocím a bobuľami. Koláč môže mať aj nezvyčajnú farebnú kombináciu (ale bez svetlých „honosných“ odtieňov). Ak však v dizajne koláčov existuje spôsob prirodzenosti, potom kombinácia chutí podlieha zvýšeným požiadavkám - nezvyčajné kombinácie príchutí - paprika a čerešňa, vápno a kajenský korenie - získavajú čoraz väčšiu obľubu.. - cena.
Cena výrobku priamo závisí od výrobného času (čím naliehavejšia je objednávka, tým drahšia bude stáť), zložiek a zložitosti práce. Čím je práca náročnejšia, tým drahší bude konečný produkt. Je potrebné poznamenať, že kvalitný a chutný koláč nemôže stáť menej ako 1 000 rubľov za kilogram. - veľkosť.
Pri výpočte hmotnosti hotového výrobku by ste mali použiť nevyslovené pravidlo - 200 gramov tortu na osobu (v prípade svadobného tortu - 150 gramov). - degustácie.
Mnoho cukroviniek ponúka bezplatné ochutnávky svojich výrobkov, môžete si tiež objednať dodanie ochutnávacej súpravy do vášho domu. - dodávka.
Je lepšie šetriť doručením kuriérom, pretože ich autá sú vybavené špeciálnym chladiacim zariadením, ktoré vám umožní priniesť tortu v perfektnom stave. - Výrobný čas.
V priemere trvá výroba koláča 2 týždne, ale niektoré cukrárne ponúkajú službu „rýchlej objednávky“ (príprava výrobku 24 hodín). - Ďalšie funkcie.
Môžu to byť workshopy o tom, ako pripraviť dezerty, exkurzia do vlastnej výroby, Candy bar (stôl so sladkosťami zdobený v rovnakom štýle), ako aj perníkové pečivo, bochníky, veľkonočné koláče, cupcakes (mini-cupcakes), koláčové koláče (koláče) na palicu).
Top 10 cukroviniek v Moskve
V Moskve nájdete veľké množstvo cukrární, ktoré ponúkajú najrôznejšie sladkosti, od nízkokalorických dezertov, fitnes koláčov až po viacvrstvové svadobné torty a bar Candy. Napriek veľkému výberu cukrární však nie je také ľahké rozhodnúť sa o „ideálnom“ obchode, ktorý z neho urobí vysnívaný koláč. Na základe vyššie uvedených pravidiel pre výber koláča, na základe predložených možností sortimentu a dizajnu, ako aj so zreteľom na cenovú politiku, urobíme hodnotenie najlepších cukroviniek v Moskve. Kde je teda najlepšie miesto na objednanie dovolenkového koláča??
10. miesto - „Injir“
Adresa: st. Danilovsky trh, d. 74, pracovný čas: od 08,00 do 21,00, priemerná cena - od 1 800 rubľov.
Toto cukrovinky sa špecializujú na originálne kombinácie príchutí. V predaji je hľuzovkový tortu s pistáciami na oriešku s pomarančovou kôrou; Tvarohový koláč s čerešňami, kakaom a sladkou paprikou; koláč s čiernymi ríbezľami a korením, ako aj vegánsky, bez cukru, bezlepkový.
výhody:- malá originálna cukrovinka špecializujúca sa na jedinečné kombinácie príchutí;
- možnosť výroby vegánskych dezertov, bez cukru, bezlepku;
- štýlový stručný dizajn;
- kuriérske doručenie.
- obmedzený výber konštrukčných riešení.
9. miesto - „Kasablanka“
Adresa: nábrežie akademika Tupoleva, 15. budova 26, priemerná cena - od 2 000 rubľov za kilogram.
Zvláštnosťou cukroviniek je dôraz na sviežosť a prirodzenosť. Dezerty sa pripravujú najskôr jeden deň (alebo v ten istý deň) pred doručením a zdobia sa bezprostredne pred odoslaním klientovi. K dispozícii sú aj: domáci karamel (solený, pomarančový, mučenka), karamel (s pistáciami, sezamovými semienkami), sušienky, vegánske hľuzovky.
výhody:- dostatočný výber chuťových a dizajnových riešení;
- iba čerstvé a prírodné prísady;
- možnosť výroby vegánskych dezertov;
- doručenie kuriérom (od 500 rubľov v rámci MKAD).
- obmedzený výber konštrukčných riešení.
8. miesto - „Altufevo“
Adresa: st. Yablochkova d. 21, budova 3, režim prevádzky od 9,00 do 21,00, priemerná cena je od 1 000 rubľov za kilogram.
Cukrovinky po dobu 20 rokov na trhu. Veľký výber sladkostí: všetky druhy koláčov, vrátane „18 a viac“ pre párty pre sliepky a jelene, kandizovaný bar, koláče a ptifury (najrôznejšie malé koláče).
Veľký výber náplní (31 príchutí), napríklad Esterhazy - mandľové sušienky s krémovým maslom, mandľové drobky, pralinky a koňak; Raffaello - kombinácia sušienok, jogurtov a kokosu; mangová pena - sušienka preliata suflé manga a ananásu. Možnosť pripraviť „naliehavý“ koláč za 1 deň, ako aj nákup hotového jedla.
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov, chuťové kombinácie;
- možnosť ochutnávky;
- originálny dizajn, vrátane dizajnu založeného na skici klienta;
- možnosť zakúpenia hotového tortu, ako aj „naliehavá objednávka“;
- prítomnosť doručenia kuriérom (od 450 rubľov v rámci MKAD).
- Špecializujeme sa na vegánske bezlepkové koláče.
7. miesto - „Talianska záhrada“
Adresa: Leninsky Prospekt, 37, Prevádzkové hodiny od 08,00 do 21,00, priemerná cena - od 2200 rubľov.
Názov cukrovinky Talianskej záhrady nebol vybraný náhodou. Všetky recepty sú založené na tajomstvách talianskych kulinárskych odborníkov. Napríklad namiesto masla a margarínu sa na plnenie používajú talianske syry (Philadelphia, Mascarpone, Ricotta), čo vám umožňuje pridať do chuti jemnosť a urobiť koláč čo najľahší. Dvanásť možností značkových náplní vám umožní vybrať si tortu pre každý vkus. Všetky výrobky sa vyrábajú iba z čerstvých surovín, pričom sa zohľadňujú všetky priania zákazníkov: môžete nahradiť ktorúkoľvek zložku, pripraviť bezlepkové, vegánske koláče bez obsahu laktózy. Cukrári neustále zdokonaľujú svoje profesionálne zručnosti a zúčastňujú sa medzinárodných súťaží (cukrovinky majú najväčší počet ocenení).
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov;
- vysoká cukrárska zručnosť;
- schopnosť variť vegánske koláče bez lepku, bez laktózy;
- vlastná výroba;
- ochutnávka zadarmo, podľa želania, si môžete objednať degustačnú súpravu doma alebo v kancelárii (dodacie náklady 600 rubľov);
- prítomnosť doručenia kuriérom (od 700 rubľov v rámci MKAD).
- krátka trvanlivosť hotových výrobkov vzhľadom na to, že sa pri výrobe konzervačných látok a stabilizátorov nepoužívajú.
6. miesto - „Sweet Mary“
Adresa: st. Yeniseyskaya, 46 Budova 2, pracovný čas: od 09,00 do 20,00, priemerná cena - od 2000 rubľov.
Cukrovinky po dobu 35 rokov na trhu. Vyrábajú všetky druhy koláčov, a to aj bez tmelu, fotografické koláče, erotické pre bakalárske alebo bakalárske párty, koláče podľa návrhov klienta, ako aj bochníky, koláče, perníkové cukrovinky, kandizovaný bar. Dvadsať variantov náplne šéfkuchára (napríklad sušienkové cesto potiahnuté mäkkou syrovou penou z blanc a malín; sušienka vyrobená bez múky v kombinácii so smotanou, ganache a penou vyrobenou zo zmesi horkej a mliečnej čokolády) vám umožní vybrať si tortu pre akúkoľvek príchuť.
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov;
- vysoká cukrárska zručnosť;
- schopnosť variť vegánske koláče bez lepku, bez laktózy;
- ochutnávka zadarmo, podľa želania, si môžete objednať degustačnú súpravu doma alebo v kancelárii (dodacie náklady 600 rubľov);
- doručenie kuriérom (od 600 rubľov v rámci MKAD).
- obmedzený výber konštrukčných riešení.
5. miesto - „ChampaProject“
Adresa: st. Ugreshskaya, 31, režim prevádzky od 11,00 do 18,00, priemerná cena je od 2800 rubľov za tortu.
Obchod s vegánskymi cukrármi, ktorý vyrába dezerty bez použitia cukru, mliečnych výrobkov, lepku alebo tepelného spracovania. Odborníci zároveň berú do úvahy všetky chuťové preferencie a sú schopní pripraviť koláč, ktorý vyhovuje aj najťažšej alergickej osobe. Vďaka tomu všetkému je rozmanitosť chutí pomerne rozsiahla. Zvážte niektoré z možností navrhovaných dezertov a ich zloženie:
- korenený mrkvový koláč namočený v citrónovej smotane - obsahuje iba mrkvu, orechy, kokosový olej, topinamburový sirup, dáta, vanilku a citrónovú kôru;
- koláč z čokoládovej peny pozostáva z kokosového mlieka, agávového nektáru, avokáda, kakaa, kokosového oleja, rastlinnej vlákniny, vanilky;
- tvarohový koláč matcha - zložený z kešu, kokosového oleja, smotany, agáve, kakaa, semien chia, zeleného čaju matcha, vanilky.
- výrobky, ktoré sa rýchlo kazia (mlieko, tvaroh), sa nepoužívajú, takže dezerty sa môžu skladovať až 6 týždňov;
- vhodné pre prísnych vegánov, surových potravinárov, ľudí s potravinovými alergiami, neznášanlivosťou orechov, lepku, laktózy;
- veľký výber zákuskov: koláče, tvarohové koláče, pečivo, zdravé desiatu bez cukru (sušienky, karamel, peny, halva);
- prítomnosť zásielky kuriérom v Moskve a ďalších mestách (od 400 rubľov v Moskovskom okruhu, pri objednávaní dvoch dezertov - zadarmo).
- špecifický sortiment.
4. miesto - „Puškin“
Adresa: Tverskaya Boulevard, d. 26, pracovný čas: od 10-00 do 23-00, priemerná cena je od 2 000 rubľov za kilogram.
Cukráreň Puškin je symbolom sofistikovanosti, šarmu a francúzskej elegancie, ktorú otvoril slávny moskovský reštaurátor a umelec Andrei Dellos, majiteľ tak úspešných reštaurácií ako Cafe Pushkin, Turandot, Fahrenheit..
Interiér cukrovinky je vyzdobený v štýle 18. storočia a prenáša svojich zákazníkov z modernej metropoly 21. storočia do Petrohradu v čase cisára, súbojov a plesov..
Cukrovinky vyrábajú najrôznejšie zákusky: koláče, pečivo, sušienky, sorbety, sladkosti zdobené bobuľami a zlatými listami. Chuťové kombinácie sú zároveň úžasné: orientálna halva s bielou čokoládou, čierny karamel s morskou soľou, obrovský výber koláčov z peny (mango, citrón, ostružina, kiwi), ako aj kombinácia sušienok s jazmínovým citrónom, malinovo-kokosom, pistácie jogurt).
Dizajnové rozhodnutia sú tiež rôzne: ako veľkolepé viacvrstvové koláče a lakonické, zdobené prírodnými bobuľami a kvetmi.
Je potrebné poznamenať, že na výrobu zákuskov sa používajú iba prírodné výrobky.
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov, nezvyčajné kombinácie príchutí;
- vysoká cukrárska zručnosť;
- možnosť ochutnávky;
- exkluzívny dizajn;
- vlastná kaviareň.
- cena je nadpriemerná;
- krátka trvanlivosť vzhľadom na to, že sa pri výrobe konzervačných látok a stabilizátorov nepoužívajú.
3. miesto - „Chaudeau“
Adresa: st. Poľnohospodárske, d.15, budova 3, pracovné hodiny od 09,00 do 21,00, priemerná cena - od 2000 rubľov.
Veľký výber zákuskov: všetky druhy zákuskov, perníkov, perníkov, zákuskov, bochníkov, cukroviniek, torty (otvorený koláč z krehkého pečiva s nugátom a vlašskými orechmi, hrušky a pistácie, jablkové a lieskové orechy).
Špecialitou cukroviniek okrem vyrábaných koláčov sú cukríky zdobené rôznymi štýlmi (napríklad Tiffany, Alice v ríši divov, gotické) a vrátane: koláčov, koláčových koláčov, marmelády (vyrobené z pyré z pyré), marshmallows , pusinky, cukrovinky, ovocné rohy, marshmallows.
Cukrovinky majú tiež veľký výber chuťových kombinácií (asi 40 možností), napríklad špongiový koláč so smotanou na báze syra Mascarpone a likér Cointreau, čokoládový špongiový koláč s vrstvou tropickej peny s prídavkom čokoládovej peny; piškótový koláč namočený v čučoriedkovej pene a krémovom citrónovom kréme, kokosový piškótový koláč preliaty syrovou smotanou s kokosom a ananásom.
Možnosť pripraviť „naliehavý“ koláč za 1 deň, ako aj nákup hotového jedla.
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov a chuťových kombinácií;
- ochutnávka zadarmo;
- pôvodný dizajn;
- možnosť zakúpenia hotového tortu, ako aj „naliehavá objednávka“;
- kuriérske doručenie.
- nadpriemerná cena.
2. miesto - „AGZAMOV“
Adresa: st. Kalinina, d.6, budova 1, priemerná cena - od 2 000 rubľov za kilogram, režim prevádzky: denne od 8,00 do 17,00.
Vedúci ateliéru a šéfkuchár na čiastočný úväzok je víťazom a laureátom prestížnych kuchárskych súťaží. Tím má kvetinárov a dizajnérov, ktorí sú zodpovední za navrhovanie a dekoráciu koláčov, vrátane vytvárania cukrových kvetov na nerozoznanie od tých skutočných. Dôvera v výrobu a zdobenie koláčov ruských popových hviezd a politických osobností je týmto spôsobom. Takto sa vyrobil koláč k narodeninám Ani Loraka, výročie Philipa Kirkorova, koláč na dvojsté výročie mesta Grozny..
Dizajn, zdobenie a ochutenie koláčov zapôsobia na vašich zákazníkov..
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov, možnosť zhotovenia koláča vo výške ľudskej výšky alebo podľa vašej vlastnej skici;
- vysoká cukrárska zručnosť;
- možnosť ochutnávky;
- exkluzívny dizajn;
- doručenie kuriérom (všetky autá sú vybavené chladiacim zariadením).
- nadpriemerná cena.
1. miesto - „Najlepší koláč“
Adresa: stanica metra Petrovsko - Razumovskaya, ul. Pryanishnikova d.23 "A", otváracie hodiny - od 09,00 do 21,00, priemerná cena - od 1 000 rubľov za kilogram
Jeden z najznámejších cukroviniek v Moskve, vykonávajúci všetky druhy práce: koláče z akéhokoľvek dôvodu, vrátane Halloweenu, porciované, vo forme písmen a číslic, koláče a košíčky, perníkové pečivo, perníkové pečivo, bochníky, čokoládové sady, jedlé obrazy, ovocné kytice z jahôd, hrozna, granátového jablka, vápna, jablka.
Dostupnosť doplnkových služieb:
- vývoj usporiadania koláča a jeho kombinácie príchutí (berúc do úvahy všetky priania klienta);
- cukrárske majstrovské triedy (počnúc základmi výroby cesta a smotany na tortu, končiac učením zložitých dekoratívnych techník - práca s karamelom, ovocím).
Cukrovinky sa zároveň podieľajú na príprave koláčov pre spoločensky významné udalosti - napríklad na finále Eurovízie bol vyrobený koláč s hmotnosťou 150 kilogramov a 120 centimetrov vysoký.
výhody:- veľký výber vyrobených výrobkov;
- vysoká cukrárska zručnosť;
- schopnosť variť vegánske koláče bez lepku, bez laktózy;
- ochutnávka zadarmo;
- doplnkové služby (kurzy varenia, príprava rozloženia koláča);
- doručenie kuriérom (všetky autá sú vybavené chladiacim zariadením).
záver
Zostavíme súhrnnú tabuľku najlepších cukroviniek v Moskve s popisom ich hlavných čŕt a ďalších funkcií.
hodnotenie | Názov cukrovinky, adresa | náklady | rysy | Ďalšie funkcie |
---|---|---|---|---|
10 | "Injir", adresa: st. Danilovsky Market, d. 74 | priemerná cena od 1 800 rubľov za 1 kg | Cukrovinky sa špecializujú na originálne kombinácie príchutí (hľuzový koláč s pistáciami na oriešku s pomarančovou kôrou; tvarohový koláč s višňami, kakaom a sladkou paprikou) | možnosť výroby vegánskych dezertov bez cukru, bez lepku; - štýlový stručný dizajn; - kuriérske doručenie |
9 | "Kasablanka", Adresa: nábrežie akademika Tupoleva, budova 15, budova 26 | priemerná cena od 2 000 rubľov za 1 kg | Zvláštnosťou cukroviniek je dôraz na sviežosť a prirodzenosť. K dispozícii sú aj: domáci karamel (solený, pomarančový, mučenka), karamel (s pistáciami, sezamovými semienkami), sušienky, vegánske hľuzovky | dostatočný výber chuťových a dizajnových riešení; - iba čerstvé a prírodné prísady; - možnosť výroby vegánskych dezertov; - doručenie kuriérom (od 500 rubľov v rámci MKAD) |
8 | "Altufjevo", adresa: st. Yablochkova d. 21, budova 3 | priemerná cena od 1 000 rubľov za tortu | Veľký výber sladkostí a náplní: všetky druhy koláčov, vrátane „18 plus“ pre párty pre sliepky a jelene, cukríky, koláče a ptifury (najrôznejšie malé koláče). | možnosť ochutnávky; - originálny dizajn, vrátane dizajnu založeného na skici klienta; - možnosť zakúpenia hotového tortu, ako aj „naliehavá objednávka“; - kuriérske doručenie |
7 | "Talianska záhrada", adresa: Leninsky Prospekt, 37 | priemerná cena od 2200 rubľov za 1 kg | Charakteristickou črtou vyrábaných koláčov je štýlový, výstižný dizajn a nezvyčajná kombinácia chutí | prítomnosť vašej vlastnej kaviarne; -originálne kombinácie príchutí; -minimalistický dizajn |
6 | "Sweet mary", adresa: st. Yenisei, d. 46 budova 2 | priemerná cena od 1 000 rubľov za 1 kg | Všetky druhy koláčov, a to aj bez tmelu, fotografické koláče, erotické pre bakalárske alebo bakalárske párty, koláče podľa vzorov klienta, ako aj bochníky, koláče, perníkové cukrovinky, Candy bar. | schopnosť variť vegánske koláče bez lepku, bez laktózy; - ochutnávka zadarmo, podľa želania si môžete objednať degustačnú súpravu doma alebo v kancelárii; - kuriérske doručenie. |
5 | "ChampaProject", adresa: st. Ugreshskaja, 31 | priemerná cena od 2800 rubľov za tortu | Vegánske cukrovinky, ktoré vyrábajú dezerty bez použitia cukru, mliečnych výrobkov, lepku alebo tepelného spracovania. | Potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, sa nepoužívajú, takže dezerty sa môžu skladovať až 6 týždňov; - vhodné pre prísnych vegánov, surových potravinárov, ľudí s potravinovými alergiami, neznášanlivosťou orechov, lepku, laktózy; - kuriérske doručenie |
4 | "Pushkin", adresa: Tverskoy Boulevard, d. 26 | priemerná cena od 2 000 rubľov za tortu | Všetky druhy zákuskov: koláče, pečivo, sušienky, sorbety, sladkosti zdobené bobuľami a zlatými listami. | možnosť ochutnávky; - exkluzívny dizajn; - vlastná kaviareň |
3 | "Chaudeau", adresa: st. Poľnohospodárske, d.15, budova 3 | priemerná cena od 2 000 rubľov za 1 kg | Špecialitou cukroviniek je okrem vyrábaných koláčov cukrárska výroba zdobená rôznymi štýlmi (napríklad Tiffany, Alice v ríši divov, gotika). | ochutnávka zadarmo; - pôvodný dizajn; - možnosť zakúpenia hotového tortu, ako aj „naliehavá objednávka“; - kuriérske doručenie |
2 | "AGZAMOV", adresa: st. Kalinina, 6, budova 1 | priemerná cena od 2 000 rubľov za 1 kg | Dizajn, zdobenie a ochutenie koláčov zapôsobia na vašich zákazníkov. | vysoká cukrárska zručnosť; - možnosť ochutnávky; - exkluzívny dizajn; - doručenie kuriérom (všetky autá sú vybavené chladiacim zariadením) |
1 | "Best-cake", adresa: st. Pryanishnikov d.23 "A" | priemerná cena od 1 000 rubľov za tortu | Jeden z najznámejších cukroviniek v Moskve, vykonávajúci všetky druhy práce: koláče z akéhokoľvek dôvodu, vrátane Halloweenu, rozdelené, vo forme písmen a číslic, koláče a košíčky, perníkové sušienky, perníkové pečivo, bochníky | vysoká cukrárska zručnosť; - schopnosť variť vegánske koláče bez lepku, bez laktózy; - ochutnávka zadarmo; - doplnkové služby (kurzy varenia, príprava rozloženia koláča); - doručenie kuriérom (všetky autá sú vybavené chladiacim zariadením) |
V Moskve nájdete veľké množstvo cukrární, ktoré ponúkajú najrôznejšie sladkosti, od nízkokalorických dezertov, fitnes koláčov až po viacvrstvové svadobné torty a Candy bar. Zároveň sa líši dizajn, kombinácie chutí a cenová politika vyrábaných výrobkov, čo každému klientovi umožňuje vybrať si sladkosti pre každý vkus.