Recenzia najlepších podľa redaktorov. Informácie o kritériách výberu. Tento materiál je subjektívny, nejde o reklamu a neslúži ako vodítko pri nákupe. Pred nákupom sa musíte poradiť s odborníkom.
Na pultoch ruských obchodov nájdete rôzne druhy syrov a odrôd od rôznych výrobcov. Tento produkt je vybraný pre svoju jemnú chuť a používa sa v kastróloch, koláčoch, šalátoch a sendvičoch. Zistite, ktoré syry sú obzvlášť obľúbené u zákazníkov, aké sú ich hlavné výhody.
Hodnotenie najlepších ruských syrov
| nominant | miesto | názov produktu | hodnotenie |
| Najlepšie polotvrdé ruské syry | 1 | sovietsky | 5.0 |
| 2 | Uglich | 4.9 | |
| 3 | holandský | 4.8 | |
| 4 | ruský | 4.7 | |
| Najlepšie mäkké ruské syry | 1 | Adygejská | 5.0 |
| 2 | amatér | 4.9 | |
| 3 | Moal | 4.8 | |
| 4 | stôl | 4.7 | |
| 5 | biely syr | 4.6 |
Najlepšie polotvrdé ruské syry
Polotvrdý syr má hustú štruktúru a nevyžaduje ďalšie kroky spracovania. S ostatnými prísadami sa výborne hodí a je určený na hromadné použitie..
sovietsky
Hodnotenie: 5,0
Hodnotenie otvára produkt, ktorý získal vysoké známky od zákazníkov a je vyrobený na základe švajčiarskych syrových receptov. Získava sa z vybraného prírodného kravského mlieka. Spotrebitelia pochvália sladko-pikantnú chuť dokonale spojenú s červeným vínom a príjemným vzhľadom.
Výrobná technológia zahŕňa 4 mesiace dozrievania. Iba niekoľko ruských spoločností má právo na uvedenie výrobku na trh. Sovietsky syr sa výborne hodí na sendviče, je konzumovaný kávou a čajom. Spotrebitelia tvrdia, že ide o najlepší tvrdý syr v tomto cenovom rozpätí. Obzvlášť chváľte tovar mliečnych výrobkov Kiprinsky. Na 300 g musíte dať asi 200 - 300 rubľov.
dôstojnosť
- skvelá chuť;
- slušný vzhľad;
- ideálne pre sendviče;
- veľa chvály;
- individuálna technológia výroby.
nedostatky
- žiadny.
Uglich
Hodnotenie: 4.9
V regióne Jaroslavľ sa nachádza najstaršie mesto Uglich, ktoré je známe výrobou vynikajúcich syrov. Výrobky Uglich sa vyznačujú jemnou textúrou, kyslou korenistou chuťou a svetlou arómou. Syr je dokonale nakrájaný a má oči uhlového tvaru. Po 2 mesiacoch zrenia je pripravený na použitie.
Syr s vysokým obsahom kalórií nie je prekážkou jeho zaradenia do diéty so stratou hmotnosti. Faktom je, že produkt obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré sa v tele dokonale vstrebávajú a nepridávajú kilogramy. Originálny a zdravý syr sa používa ako samostatné občerstvenie a ako prísada do iných jedál. 1 kg stojí asi 670 rubľov.
dôstojnosť
- dobre vyskúšaná technológia;
- prírodný základ;
- dobrá stráviteľnosť telom;
- príjemná dochuť.
nedostatky
- žiadny.
holandský
Hodnotenie: 4.8
Ďalej v rebríčku je rovnako užitočný produkt, ktorý je bohatý na vitamíny a minerály. Tvrdý holandský syr s mliečnou chuťou je doplnený kyslosťou a štipľavosťou. Vyrába sa z čerstvého kravského mlieka bez použitia rastlinných nečistôt.
Technológia výroby sa nezmenila už viac ako 100 rokov. Pri zachovaní požadovanej teploty sa môže syr skladovať po dlhú dobu. Najlepšie kombinuje s bielym vínom a ovocím. Vysoko kvalitný holandský syr vyrábajú spoločnosti „Capital of milk“, „LLC Zastigovský závod na balenie mäsa“. Cena za 1 kg sa začína od 250 rubľov.
dôstojnosť
- primeraná cena;
- mnoho rokov technológie;
- dobrý vkus;
- užitočnosť.
nedostatky
- žiadny.
ruský
Hodnotenie: 4,7
Nominácia končí ruským syrom, ktorý nájdete v každom obchode s potravinami. Vyrába sa v mnohých továrňach a vyrába sa z pasterizovaného mlieka s prídavkom mliečneho zrážacieho syridla a fermentovaných baktérií. Polopevná žltá konzistencia má mierne kyslú chuť a veľa malých očí. Väčšina výrobcov pridáva do kompozície chlorid vápenatý, beta-karotén, lyzozým a dusičnan sodný. Syr obsahuje čisté bielkoviny a mliečne tuky, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné..
Je škoda, že nie všetky firmy dodržiavajú výrobné technológie. Odporúčame kúpiť ruský syr od spoločností Valio a OKEY. Vyrábajú sa v súlade s GOST a neobsahujú konzervačné látky. Cena za 1 kg dosahuje 450 rubľov.
dôstojnosť
- dobré pre telo;
- prevalencia v obchodoch;
- univerzálny na riad;
- primeraná cena.
nedostatky
- mnoho bezohľadných výrobcov.
Najlepšie mäkké ruské syry
Mäkké syry majú tvarohovú alebo krémovú konzistenciu. Sú oceňované pre svoju jedinečnú chuť a vysokú výživovú hodnotu. Do druhej kategórie patria aj výrobky zo slaného nálevu.
Adygejská
Hodnotenie: 5,0
Syr Adyghe je vybraný pre príjemnú krémovú arómu, miernu slanosť, jemnú textúru. Dobre to funguje s celozrnným chlebom, bazalkou a paradajkami. Používa sa ako súčasť šalátov a konzumuje sa ako samostatné občerstvenie. Mäkký nakladaný syr sa vyrába z prírodného kozieho alebo kravského mlieka. Obsahuje veľa výživných látok a je vhodný na diétu v primeranom množstve..
Mnoho kupujúcich si vyberá výrobky z oblasti Čierneho mora, kde vyrábajú chutné syry Adyghe. V predaji nájdete Darček z hôr Adyghe 45%. Je ocenený za správnu cenu a vynikajúci vkus. 300 g stálo 200 rubľov.
dôstojnosť
- vhodné pre mnoho jedál;
- vysoká kvalita
- mierna slanosť;
- skvelá chuť.
nedostatky
- žiadne vážne mínusy.
amatér
Hodnotenie: 4.9
Obzvlášť obľúbený u zákazníkov je amatérsky syr. Má kyslú mliečnu chuť s ostrou kyslosťou a jemnú jednotnú konzistenciu. Nízka cena a zrozumiteľná technológia vám umožňujú variť v akejkoľvek mliekárni.
Výrobok sa predáva vo veku 2-3 dní. Po formovaní, lisovaní a solení sa vysuší. Vzor syra obsahuje malé nepravidelne tvarované oči. Ich úplná neprítomnosť je povolená. Teší sa z nízkej energetickej hodnoty. V 100 g, iba 238 kcal.
dôstojnosť
- vhodné na diétu;
- slušná chuť;
- jemná textúra.
nedostatky
- nie vždy v predaji.
Moal
Hodnotenie: 4.8
Mäkký kozí syr má mäkkú hustú hmotu, smotanu alebo bielu farbu. Má korenistú a mierne kyslú chuť, mierne krehkú štruktúru. Moale je známy svojou ľahkou stráviteľnosťou, veľkým množstvom vápnika. Používa sa samostatne, rovnako ako v občerstvení a šalátoch so zeleninou.
Odporúčame bližší pohľad na produkty slečny Milk. Syr sa vyrába v saratovskom regióne z syridla, kysnutého mlieka a pasterizovaného mlieka. V kompozícii nie je nič iné ako soľ. Existuje veľa odporúčaní týkajúcich sa produktu šľachtiteľského závodu Prinevskoye. 1 kg stojí asi 400 rubľov.
dôstojnosť
- ľahko stráviteľné;
- veľa dobrých recenzií;
- primerané náklady.
nedostatky
- žiadny.
stôl
Hodnotenie: 4,7
Ďalším miestom v rebríčku je slaný syr, ktorý je považovaný za jeden z najužitočnejších a ľahko stráviteľných. Má mierne kyslú chuť, mäkkú plastickú hmotu. Obsah tuku dosahuje 40%. Stolový syr je obohatený o vitamíny a minerály. Všetky výrobky predávané v Rusku sa vyrábajú v súlade s požiadavkami spoločnosti GOST.
Čerstvý stolový syr je vhodný na moderovanie v stravovacích tabuľkách. Jeho obsah kalórií je 252 kcal. Produkt sa dobre hodí na zeleninu, napríklad s paradajkami. Na rýchlu prípravu pôvodného predjedla stačí nakrájať syr na kocky, paradajky v krúžkoch, posypať nasekanými bylinkami, ochutiť olivovým olejom, čiernym korením. Továreň na výrobu syra Kesa sa zaoberá implementáciou stolového syra.
dôstojnosť
- univerzálna chuť;
- veľa vitamínov a minerálov;
- vhodné pre stravu.
nedostatky
- nenájdené.
biely syr
Hodnotenie: 4.6
Hodnotenie je ukončené jedným z najbežnejších syrov, ktorý nájdete takmer v každom supermarkete. Fermentovaný mliečny výrobok má mierne slanú chuť a môže dobre pôsobiť ako samostatné občerstvenie. Syr sa pripravuje v špeciálnej soľanke, takže má vodnatú hmotu. Jedná sa o veľmi zdravý a chutný produkt, ktorý má určité kontraindikácie..
Vzhľadom na veľké množstvo soli v zmesi sa neodporúča používať syr feta ľuďom s ochorením obličiek a pečene, neznášanlivosťou laktózy. Vysokokvalitný syr sa vyrába v Čeľabinsku, Rostove na Done, Krasnodar v Petrohrade. Za 100 g syra feta musíte zaplatiť približne 80 rubľov.
dôstojnosť
- ľahké nájsť na predaj;
- veľký výber výrobkov v obchodoch;
- pôvodná chuť;
- užitočné vlastnosti.
nedostatky
- veľa kontraindikácií;
- drahé náklady.
Varovanie! Toto hodnotenie je subjektívne, nejde o reklamu a neslúži ako vodítko pri nákupe. Pred nákupom sa musíte poradiť s odborníkom.
