Predajne domácich spotrebičov ponúkajú obrovskú škálu domácich spotrebičov určených na výrobu čerstvého ovocia a zeleniny. Bohužiaľ neexistuje žiadne zariadenie, ktorého účelom je výlučne mrkva alebo repa. Ale môžete si vybrať najlepšiu voľbu pre masovú zeleninu. Naši analytici analyzovali trh s odšťavovačmi a sú pripravení zdieľať životné hacky, ktoré vám pomôžu pri výbere kvalitného kuchynského spotrebiča..
Kritériá pre výber odšťavovača pre mrkvu a repu
Typ zariadenia
Na získanie šťavy z tuhej zeleniny sa používajú 2 hlavné typy odšťavovačov - manuálne a elektrické. Prvý z nich sa netýka iba konvenčných mlynčekov na mäso, ale má rovnaký pracovný princíp. Spracovanie mrkvy a repy s takýmto výrobkom samozrejme nebude ľahká úloha, ale niektorí ich považujú za ideálnu možnosť, ktorá vám umožní uložiť všetky cenné stopové prvky zeleniny, chrániť hotovú šťavu pred zahriatím a oxidáciou..
S elektrickými modelmi sa ľahšie manipuluje a hmotnosť je omnoho menšia ako u manuálnych. Ak si chcete zvoliť elektrický odšťavovač pre mrkvu a repu, naši odborníci vám radia, aby ste venovali pozornosť typu modelu: existujú citrusové zariadenia a univerzálne zariadenia. V prípade tvrdej zeleniny môžete použiť iba (!) Druhú kvôli prítomnosti v konfigurácii špeciálnych trysiek pre takéto výrobky.
Druh pracovného mechanizmu (sekačka)
Pretože zariadenie ručného odšťavovača je veľmi jednoduché, toto kritérium je dôležité iba pri výbere elektrického zariadenia. Drvič (drvič) v týchto modeloch je dvoch typov: odstredivý (rotačný) a skrutkový. Princíp činnosti rotačného odšťavovača je veľmi jednoduchý: surovina po rozomletí na strúhadle sa dostane do odstredivky, kde sa oddeľuje šťava. Toto je najdostupnejšia možnosť..
V závitovom zariadení na mletie mrkvy a repy sa používa oceľová skrutka. Princíp jeho práce je úplne odlišný: zelenina sa naseká (ako v mlynčeku na mäso) a potom sa šťava oddelí od výslednej buničiny. Mimochodom, zariadenie môže mať 2 šneky - také modely sú najúčinnejšie pri získavaní chutnej čerstvej zeleniny.
Aby sme pochopili, prečo je každý z týchto mechanizmov vhodný, vykonáme malé vizuálne porovnanie oboch typov:
| rotor | skrutka | |
| dôstojnosť | rýchlosť práce; nízke náklady; pohodlie nakladania zeleniny; ľahké použitie. | tichá prevádzka; málo odpadu; nedochádza k zahrievaniu šťavy a jej kontaktu s kyslíkom; dlhá trvanlivosť šťavy (do 2 dní). |
| nedostatky | čerstvé vykurovanie; oxidácia pri kontakte so vzduchom; doba skladovania - nie viac ako 30 minút; nedostatočná účinnosť (veľa šťavy v koláči). | nepríjemné nakladanie zeleniny (úzky krk); vysoké náklady; výstup je čerstvý s dužinou. |
energie
Rýchlosť odstreďovania šťavy z mrkvy a repy priamo závisí od tejto vlastnosti. Ale nie je potrebné prenasledovať hodnotu ukazovateľa: domáci odšťavovač bude mať dostatočný výkon 400 - 800 wattov (s odstredivkou) a asi 150 wattov (pre skrutku).
Objem nádrže
Každý odšťavovač je dodávaný buď s 1 nádržou alebo 2 (pre čerstvé a tortu). Pri výbere najlepšej možnosti vezmite do úvahy predovšetkým vaše potreby čerstvo vylisovaného čerstvého ovocia a počet členov rodiny, ktorí si ho budú radi užiť. Ideálnou možnosťou pre jednu osobu by bol malý domáci spotrebič s nádobou s objemom asi 200 ml (jedna pohár). Takéto zariadenie má kompaktnú veľkosť a má nízku cenu. Ale napríklad pre rodinu 3 osôb je lepšie zvoliť produkt s litrovou nádobou na čerstvú mrkvu alebo červenú repu..
Materiál tela
Tu je všetko jednoduché: môžete si vybrať plast alebo kov. Pri výbere plastu nezabudnite venovať pozornosť iba jeho vzhľadu, ale aj prítomnosti zápachu. Kvalitný materiál nebude cítiť zle. Ak vás kov viac priťahuje, budete mať úžitok len z toho dôvodu, že takéto odšťavovače pre mrkvu a repu sú nielen praktické, ale aj trvanlivé..
Typ separátora (pre modely odstrediviek)
Ak hovoríte o rotačnom odšťavovači, venujte osobitnú pozornosť tvaru oddeľovača. Kužeľovitá buničina nespracováva buničinu veľmi rýchlo, ale odpad automaticky likviduje. Avšak valcový šťavu dokonale vytlačí, ale koláč sa neoddelí. A pár slov o rýchlosti odstredivky: nemala by prekročiť 10 otáčok - vyšší indikátor bude znamenať zahrievanie hotovej šťavy po prijatí.
Dodatočné vybavenie
Niektorí sa domnievajú, že toto kritérium nie je osobitne dôležité a veľmi sa mýli, pretože pohodlie pri práci s domácim spotrebičom určujú detaily. Napríklad prítomnosť gumových prísaviek na nohy umožňuje spoľahlivé upevnenie odšťavovača v procese práce s ním, čo výrazne uľahčuje používanie zariadenia.
Prítomnosť výlevky na tele nádoby zabráni strate drahých kvapiek šťavy. Možnosť automatického dodávania surovín vylučuje potrebu stáť vedľa odšťavovača, pričom do neho neustále kladie zeleninu. Veko zásobníka chráni hotový výrobok pred prachom.
Je dôležitý štatút výrobcu?
Vzhľadom na obrovskú škálu výrobcov domácich kuchynských spotrebičov je dôležité pri výbere správnej značky myslieť veľmi vážne. Ale tu je otázka: mali by ste sa rozhodnúť v prospech zahraničného alebo domáceho? Samozrejme, oboje.
Napríklad ruské odšťavovače mrkvy a cukrovej repy sú spokojné s ich vysokou produktivitou (v tomto ukazovateli sú zahraničné spravidla nižšie ako naše modely). Tu však jednoznačne nemôžu potešiť svoju nehlučnosť: mnoho spotrebiteľov vypovedá značnú hladinu hluku a zahraničné možnosti sú tichšie a pohodlnejšie v práci.
Top 3 najlepšie značky odšťavovač mrkvy / repy
Keď už hovoríme o kritériách pre výber najlepšieho odšťavovača pre pevné ovocie a zeleninu, nemožno si pomôcť, ale spomenúť konkrétne modely zariadenia, takže je jasné, ktoré napriek tomu súvisia s kategóriou „najlepšieho“..
Philips HR1863
Jeden z lídrov medzi najpriaznivejšími recenziami znalcov kvalitnej čerstvej zeleniny. Okrem štýlového dizajnu a prijateľnej ceny (v porovnaní s podobnými modelmi iných značiek) je produkt pozoruhodný svojou vysokou silou, ergonomickým tvarom a kvalitou výslednej šťavy. Medzi mínusy je málo: iba nádoby, ktoré sú súčasťou súpravy, sú vhodné na zbieranie šťavy, a tiež neexistuje žiadna funkcia proti odkvapkávaniu..
Odšťavovač Novis Vita
Prvou vecou, ktorá potešuje švajčiarskych odšťavovačov, je ich vysoká kvalita. To platí aj pre Novis Vita Juicer. Model je vyrobený z odolného a ekologického materiálu. Má kompaktný, ergonomický dizajn a vysokú produktivitu.
Omega-8226 (8006)
Unikátny model odšťavovača, ktorý je vhodný nielen na spracovanie mrkvy a repy, ale aj na výrobu pást, sorbiet, dokonca aj detskej stravy. Výkonný, spoľahlivý, odolný, veľmi produktívny vďaka dvojstupňovému odstreďovaniu (šťava dopadne o 1/5 viac). Pekný bonus - zahrnutá je aj kniha receptov.
