Kávový priemysel rastie každý rok a stále viac a viac svojich fanúšikov nachádza v rôznych krajinách sveta. Ak pred exotickým nápojom bola výsada najvyššej triedy a bol pripravený ručne v slávnych Turkoch, dnes sa vďaka vývoju technológií pre domáce použitie aristokratický nápoj zmenil na široký sortiment denného spotrebného tovaru. Stále viac značiek vstupuje na trh s kávovarmi a kávovarmi, v článku sa dozviete o najlepších kávovaroch Vitek, ktoré sa dajú nainštalovať doma alebo v kancelárii..
obsah
- 1 Káva, kávovar a kávovar
- 2 Najlepšie kávovary Vitek pre domácnosť a kanceláriu
- 3 Zariadenia do 5 000 rubľov
- 3,1 VT1521
- 3,2 VT1528
- 4 Zariadenia do 9 000 rubľov
- 4,1 VT1511
- 4,2 VT 1518
- 5 Zariadenia sú drahšie ako 9 000 rubľov
- 5,1 VT1513
- 5,2 VT1514
- 5,3 VT 1522
- 5,4 VT1526
Káva, kávovar a kávovar
Pred dvadsiatimi rokmi, nie každé stravovacie zariadenie do svojho jedálneho lístka zahrnovalo prípravu skutočnej kávy (espresso alebo Americano), ale skutočné cappuccino bolo v postsovietskom priestore zvedavosťou..
Po mnoho desaťročí počas sovietskej éry boli znalcami kvality kávy a postupu na jej správne varenie v známom Turku spravidla veľmi malá vrstva z inteligentného prostredia..
Vzhľad okamžite uvarenej instantnej kávy niekoľko rokov zmrazil kultúru správneho ranného rituálu a dokonca donútil mnoho žien v domácnosti, aby sa rozišli s mlynčekom na kávu..
Globalizácia a výmena kultúrnych tradícií medzi krajinami sa však opäť vrátili správne pripravenou kávou, aby sa rozšírila spotreba a urobili z nej módny trend..
Nedávne štúdie vedcov preukázali užitočnosť kávy nielen ako tonizujúceho a energeticky mobilizujúceho produktu, ale aj ako profylaxia niektorých druhov rakoviny..
Dnes každý obyvateľ Ruska chápe rozdiel medzi čerstvo zomletou varenou kávou a instantným ersatzom, ktorý sa jej podobá iba menom a vôňou. Početné kaviarne a cukrárne nás naučili porozumieť rôznym variantom a metódam výroby kávy, ktoré ponúkajú široký výber nielen druhov sily nápoja, ale aj rôznych teplôt a prísad, ktoré zvyšujú jeho zloženie..
Stále však nie každý dokáže rozlíšiť v rade profesionálnych kávovarov funkcie, ktoré ovplyvnia konečný produkt. Ľudia často nechápu, ako si vybrať asistenta, ktorý im bude vyhovovať..
Doteraz je otázka nejasne interpretovaná - ako sa kávovar líši od kávovaru?
Prvou odpoveďou sú technologické rozdiely.
Kávovar je zariadenie s úplným cyklom, od mletia a miešania kávových zŕn až po prípravu a výdaj hotových aromatických kvapalín. Kávovar je poloautomatické zariadenie, ktoré bude vždy vyžadovať účasť a kontrolu osoby v procese varenia (minimálne neobsahuje kávovar)..
Druhá možnosť je praktickejšia a zohľadňuje neskorší vzhľad kávovaru v porovnaní s kávovarom. Navrhovatelia tohto oddelenia hovoria, že kávu možno nazvať iba prípravkom, ktorý pripravuje skutočné espresso pod vysokým tlakom pumpy..
Ak sa káva pripravuje kvapkajúcou technológiou, potom zariadenie, ktoré ju vytvorilo, sa môže považovať iba za kávovar.
Hlavné rozdiely medzi skutočným espressom a odkvapkávanou kávou sú jemnosť mletia a doba varenia. Espresso varí oveľa rýchlejšie vďaka špecializovaným strojom na espresso. Vytvárajú tlaky asi 15 atmosfér, aby horúca voda prešla kávovým práškom. Pri správnom postupe by ste mali získať tmavohnedú hustú tekutinu s penou, ktorá pripomína klobúk na pivo. Pre správne espresso sa rôzne druhy kávových zŕn z rôznych krajín pražia na tmavú olejovú farbu, rozdrvia sa na veľmi tenkú konzistenciu a spracúvajú s rôznymi druhmi premenných (teplota, tlak vody, jemnosť mletia a balenia). Čím jemnejšie je brúsenie, tým pomalší je konečný výsledok.
Kvapková káva sa získava kvapkaním vriacej vody na hrubšiu mletú kávu. Proces je pomalší a kontakt s horúcou vodou a kávou je oveľa dlhší. Prekvapivo má šálka odkvapkávacej kávy viac kofeínu ako espressa.
A tretí, úplne neprimeraný prístup k názvu kávovaru, sa používa jednoducho na spoľahlivosť označenia zariadení bez ohľadu na to, koľko to stojí a akú technológiu používa. Názov je harmonickejší a mnoho výrobcov ho používa na reklamné účely..
Najslávnejší ruský výrobca domácich spotrebičov, vrátane výrobcu, ktorý má veľké množstvo úprav na prípravu osviežujúceho nápoja, takéto predajné triky nevyužíva a na trh predstavuje skutočné kávovary s rôznym vybavením a funkčnosťou..
Najlepšie kávovary Vitek pre domácnosť a kanceláriu
Okrem poctivého prístupu k predaju svojich výrobkov má Vitek aj množstvo atraktívnych funkcií, ktoré potvrdzujú produkty, ktoré spoločnosť lepšie zaujme na ruskom trhu..
Po prvé, jedná sa o populárne modely kávovarov za nízku cenu, čo ich robí dostupnými pre veľké množstvo milovníkov. Priemerná cena je spravidla o 15 - 20% nižšia ako cena konkurentov vrátane tých, ktorí sa umiestňujú ako „najlepší výrobcovia“..
Vitek existuje na trhu asi 18 rokov a jeho hlavnou výhodou bolo smerovanie k ruskému spotrebiteľovi. Klimatické a domáce spotrebiče spoločnosti dnes používa takmer 30% ruských rodín. Spolupráca s ázijským trhom môže výrazne znížiť náklady a ponúknuť primerané ceny so stabilnou kvalitou.
Kávovary pokrývajú klasickú radu modelov podľa typu prípravy. Mnohé z nich sú navyše vybavené ďalšími funkciami. Napríklad možnosť získania horúcej vody na iné nápoje.
Kávovary patria do nasledujúcich kategórií:
rohovník - Táto metóda je zvolená najčastejšie, pretože má nesporné výhody. Varenie s oceľovým rohom, bez tvorby zrazeniny, dáva dobrú pevnosť a vytvára mäkkú svetlo hnedú penu.
Klasické kávovary pracujú s dvoma druhmi ohrevu a spracovania:
- parná metóda, keď sa voda zohreje na 100 stupňov a prechádza mletými a vyprážanými zrnami. Táto možnosť dáva silnejší nápoj, ale aróma kávy je kvôli vysokej teplote slabšia. Čas varenia - asi 2 minúty, tlak vody nie je vysoký (asi 4 bary);
- pomocou mechanizmu činnosti pumpy, keď sa voda zohreje na 90 stupňov a pod tlakom prechádza prášok kávy (prietok asi 15 barov), trvá to asi 30 sekúnd. Jedná sa o druhú možnosť, ktorú vybral výrobca Vitek pre rohovník.
kvapkanie - klasický recept prechodom odmeraného objemu horúcej vody cez pripravený prášok. Čas varenia - asi 3 minúty. Opakovane použiteľné filtre. Pevnosť je priemerná. Hlavnou nevýhodou je nemožnosť dlhodobého skladovania hotového nápoja, pretože chuť sa stáva kyslou.
kapsule - tento spôsob výroby kávy je dnes takmer mimo obehu. Mletá káva po dlhodobom skladovaní stráca aromatické a zdravé vlastnosti. Táto metóda môže byť úspešná iba vtedy, ak je potrebné získať nápoj čo najrýchlejšie, ak je užívateľ ochotný obetovať kvalitu. Najnovší kávovar VT1510, ktorého výberové kritériá boli v oblasti rýchlosti, sa v súčasnosti na oficiálnej webovej stránke výrobcu nenachádza. Existuje konkurencia medzi modelmi na odkvapkávanie a odkvapkávanie (pumpa), ktoré budeme posudzovať podľa cenových segmentov.
Zariadenia do 5 000 rubľov
Kvapkadlá s veľkým džbánom
| Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
|---|---|---|---|---|
| Cena (rubľov) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
| Indikácia inklúzie | áno | áno | áno | áno |
| Doska na automatické kúrenie | áno | áno | áno | |
| Odkvapkávací systém | áno | áno | áno | áno |
| typ | kvapkanie | kvapkanie | kvapkanie | kvapkanie |
| objem | 1,2 l | 0,7 1 | 0,6 l | 1,25 1 |
| energie | 900 wattov | 550 wattov | 600 wattov | 750 wattov |
| Materiál tela | Plast + oceľ plast | Plast + oceľ plast | plastický | plastický |
| Ukazovateľ hladiny vody | áno | áno | áno | áno |
| filter | áno | áno | áno | áno |
Štyri riešenia s takmer rovnakými funkciami, ktoré sa líšia objemom kvapaliny a výkonom vykurovacích telies.
V tejto kategórii je možné rozlíšiť najdrahšie a najdrahšie modely:
VT1521
Najkrajší a najmenší model.
Stojí to iba 1 590 rubľov, nemá najmenšiu výhrevnosť, ale malý objem (0,6 litra) a nie je vybavené funkciou automatického ohrievania misky po dokončení procesu varenia..
Takéto zariadenie sa často kupuje na dočasné použitie, na cestách alebo v krajine, pretože jeho cena majiteľa neobťažuje a jeho používanie je jednoduché..
Ďalším životným hackom bola možnosť variť čaj z listov, s ktorým sa stroj bez problémov vyrovná..
VT1528
Dokáže pripraviť až 12 šálok kávy a udržiavať ich v teple na automatickom vyhrievacom tanieri.
Toto je posledná zmena uvedená na trh v roku 2017, ktorá získala vynikajúce recenzie od zamestnancov kancelárie. Cena a množstvo nápoja ho umiestnili na prvé miesto v kategórii lacných kávovarov.
Vitek VT1528výhody:
- Obe možnosti nie sú drahé a dajú sa ľahko použiť v cenovo dostupnej nákladovej triede;
- VT1528 - po varení pracuje v režime ohrievania šálok a udržuje ho horúci, bez straty chuti.
nevýhody:
- Model 1521 je vyrobený z lacných a odolných materiálov. Podľa recenzií - po krátkom použití sa vyskytli prípady rozdelenia hlavnej kapacity;
- Potraviny si môžu nárokovať ľahkú vôňu z plastu.
Zariadenia do 9 000 rubľov
Kávovary na horúcu pumpu s rôznymi úrovňami výkonu a radom ďalších funkcií:
| Vitek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena (rubľov) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
| Indikácia inklúzie | áno | áno | áno | áno | áno |
| Doska na automatické kúrenie | žiadny | áno | áno | áno | áno |
| Odkvapkávací systém | áno | áno | áno | áno | áno |
| typ | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
| objem | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
| energie | 850 wattov | 1 050 wattov | 1 050 wattov | 1 051 wattov | 1200 wattov |
| Materiál tela | plast z nehrdzavejúcej ocele | plastický | plastický | plastický | plast z nehrdzavejúcej ocele |
| Ukazovateľ hladiny vody | žiadny | áno | žiadny | áno | žiadny |
| Tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
| Cappuccino výrobca | áno | áno | áno | áno | áno |
| Odnímateľná nádrž na vodu | áno | áno | áno | áno | žiadny |
| filter | žiadny | žiadny | žiadny | áno | áno |
| Pohár teplejšie | žiadny | áno | áno | áno | áno |
| rysy | Pomp Ulka (Taliansko) | podsvietenie | Vysoká šálka horúcej vody | Vlastnosti penového filtra | Odmerná lyžica |
VT1511
Populárny model v strednom cenovom segmente s dobrou kombináciou sily a objemu tekutiny.
Obrovské množstvo pozitívnych hodnotení trvanlivosti stroja. Určité ťažkosti sú spôsobené nedostatkom podrobných pokynov, ale potom, čo majiteľ preštudoval všetky možnosti, nie sú problémy už niekoľko rokov..
Počas nákupov je dôležité dôkladne skontrolovať plný výkon stroja. Veľa zariadení na začiatku nefunguje alebo nevyvoláva zjavné problémy s ohrevom, s prímesou zápachu spáleného plastu..
Musíte byť tiež pripravení na hlučný a nepresný stroj cappuccino. Pre efektívnu prevádzku je potrebné prispôsobiť vhodnú nádobu, ktorá zastaví sprej, a nezostanú žiadne zvyšky.
VT 1518
Iba kladné recenzie.
Všetci majitelia zariadenia zanechávajú dobré komentáre a berú na vedomie vynikajúcu hodnotu za peniaze. Najdôležitejšie počas prevádzky bude preplachovanie pred použitím, aby sa eliminoval zápach z plastu.
Kvalita potom nebude uspokojivá, najmä medzi fanúšikmi Americana s veľkým prídavkom vody.
výhody:
- Dobrá rovnováha medzi cenou a kvalitou;
- Veľký objem;
- Odmerná lyžica.
nevýhody:
- Povinné počiatočné čistenie;
- Nedostatok gurmánskej pevnosti na espresso.
Zariadenia sú drahšie ako 9 000 rubľov
| Vitek | 1513 VK | 1524 gd | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena (rubľov) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
| Indikácia inklúzie | áno | áno | áno | áno | áno |
| Doska na automatické kúrenie | žiadny | áno | žiadny | žiadny | žiadny |
| Odkvapkávací systém | áno | áno | áno | áno | áno |
| typ | espresso | espresso | espresso | univerzálne | espresso |
| objem | 1,25 1 | 1 liter | 1,4 l | 1,4 l | 1.65 |
| energie | 1350 wattov | 850 wattov | 1 050 wattov | 1400 wattov | 1300 |
| Materiál tela | plastický | plastický | nehrdzavejúca oceľ / plast | nehrdzavejúca oceľ / plast | nehrdzavejúca oceľ / plast |
| Ukazovateľ hladiny vody | áno | vizuálne | vizuálne | vizuálne | vizuálne |
| Tlak čerpadla | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
| Cappuccino výrobca | áno | áno | áno | automatický | automatický |
| Odnímateľná nádrž na vodu | áno | áno | áno | áno | áno |
| filter | áno, vytvára penu | áno, vytvára penu | áno, vytvára penu | áno, vytvára penu | áno, vytvára penu |
| Oddeľte prívod teplej vody | žiadny | áno | žiadny | žiadny | žiadny |
| Pohár teplejšie | áno | áno | áno | žiadny | áno |
| rysy | Posvetka | Jeden univerzálny funkčný ovládač | Odmerná lyžica, individuálne nastavenie | espresso, cappuccino, latte v automatickom režime, nastavenie objemu nápoja | výber počtu šálok a objemu nápoja, podsvietenie |
VT1513
Veľa nápojov a dva paralelné šálky.
Priemerná cena a nie najpôsobivejší dizajn je sprevádzaná priemernou úrovňou výroby kávy. Majitelia sa nesťažujú na kvalitu, ale upozorňujú na nepríjemné nedostatky v prevádzke. Stroj cappuccino a filtre sa musia umývať každý deň, zatiaľ čo odkvapkávacia misa pravidelne uniká, čo by malo chrániť pred kvapkami.
Vitek VT1513VT1514
Najdrahšia ponuka s maximálnou funkčnosťou.
Zvýšenie ceny bolo ovplyvnené príjemnými, ale nie vždy kritickými funkciami automaticky integrovanými do modelu:
- vypnutie kávovaru v prípade dlhodobého nepoužívania;
- s funkciou nastavenia úrovne peny;
- možnosť varenia v rôznych veľkostiach pohárov;
- samostatná výroba horúceho mlieka;
- samočistenie v automatickom režime;
- odnímateľná nádoba na mlieko na dlhodobé skladovanie;
- elegantný dizajn.
VT 1522
Nový ergonomický dizajn, možnosti nápojov.
Pomerne drahé zariadenie, ktoré má výhody aj nevýhody. Po prvé, dizajn a ergonómia ovládania sú príjemné, čo mnohými spôsobmi zvyšuje triedu na kávovar.
Majiteľ môže byť tvorivý pri rôznych porciách a meniť množstvo prísad (úrovne mlieka a peny). Proces je možné zastaviť manuálne. V súlade s tým môže byť kvalita a zloženie vyvážené podľa vášho uváženia.
výhody:
- Veľmi pohodlný ovládací panel;
- Široký výber nápojov vrátane horúcej čokolády;
- Dobrý dizajn.
nevýhody:
- Funkcia teplej vody nie je zabudovaná;
- Výrobca cappuccina stratil schopnosť rýchlo opláchnuť, výsledkom je, že pena je vždy iná;
- Musia sa úplne rozobrať a umyť každé 3 dni.
VT1526
Najlepšia cena a kvalita elektronicky riadeného kávovaru s pumpičkou.
Tieto kávovary sa v posledných rokoch považujú za najpredávanejšie..
Na prednom paneli sú tlačidlá, ktoré aktivujú funkcie:
- on / off;
- rôzny počet šálok;
- manuálne podávanie;
- príprava pary.
Stroj môže inteligentne pracovať s dodávkou množstva a objemu kávových šálok. Môžete zvoliť štandardný režim pre jednu alebo dve šálky a čerpadlo bude fungovať 20, respektíve 40 sekúnd. Ak však nie je štandardný objem uspokojený, môžete nastaviť množstvo nápoja, na ktoré sa majiteľ použije.
Ak chcete preprogramovať individuálny vkus, musíte aktivovať tlačidlo a monitorovať proces zhromažďovania kávy v šálke. Ak hlasitosť vyhovuje, uvoľnite tlačidlo a znova rýchlo stlačte. Takýto postup pridá objem nápoja do pamäte zariadenia ako jednotlivec a nabudúce to urobí sami.
Výrobné nastavenia sú nastavené tak, aby obmedzovali čas plnenia nápoja a maximálny objem, aby sa zabránilo transfúzii kvapaliny. Časový limit pre jeden a dva šálky je obmedzený na 45 a 90 sekúnd. Touto prácou získate 2 pravidelné nápoje s objemom 100 ml.
K základným nastaveniam sa môžete vrátiť vypnutím a zapnutím zástrčky zo zásuvky.
Po prvýkrát výrobca kombinoval funkcie automatického a manuálneho podávania do jednej jednotky. Toto je vhodná príležitosť pre rôznych ľudí, ktorí používajú rovnaké zariadenie..
Aby nedošlo k problémom pri výbere veľkosti mletia, je lepšie použiť priemernú veľkosť alebo zmiešať veľké a malé frakcie v rovnakých pomeroch..
výhody:
- Kovové filtre bez kombinácií s plastmi nevyvolávajú nepríjemnú pachuť;
- Vylepšený stroj cappuccino, ktorý umožňuje rovnomerné šľahanie peny;
- Kombinácia funkcií pre automatické a manuálne dávkovanie;
- Automatické preplachovacie nádrže.
nevýhody:
- Vzhľadom na nízku výhrevnú silu bude mať maximálny objem nápoja stredne silnú chuť;
- Filtre sa musia čistiť najmenej raz mesačne..
záver
Pri skúmaní trhu s kávovarom a pri zvažovaní otázky, ktorý z nich je lepšie kúpiť, je lepšie sa zamerať na svoj vlastný vkus. Koniec koncov, nie každý z nás sa môže nazývať gurmánom ušľachtilého nápoja. Mnoho ľudí si užije každé ráno prácu lacného a rýchleho kávovaru, ak jeho vlastnosti vyhovujú majiteľovi. Aby ste pri výbere neurobili chyby, musíte pochopiť, ktoré kritériá sú skutočne dôležité, a nemusíte platiť za zbytočné funkcie.
