Ako si vybrať multicooker pre celú rodinu

Pri výbere viacerých zariadení by ste mali predovšetkým venovať pozornosť funkčnosti zariadenia.


obsah


  1. Funkcie, ktorým by ste mali venovať pozornosť
  2. Druhy kvetináčov
  3. Ktorý sporák si vyberiete
  4. Možnosti výberu
  5. Doplnkové funkcie
  6. Koľko je multikokorov
  7. Najlepší výrobcovia viacúčelových spoločností - ktorú spoločnosť si vybrať
  8. Video na výber multikamera


!

Odporúčame, aby ste si preštudovali hodnotenie - najlepšie podnikateľov podľa kategórie používateľov, hodnotenie najlepších podnikateľov Redmond a najlepší podnikateľov spoločnosti Panasonic podľa odborníkov.


Ako si vybrať multicooker: vlastnosti, ktorým by ste mali venovať pozornosť

Pri výbere pomalého hrnca je potrebné zvážiť nasledujúce parametre:

  1. Typ viacvrstvového;

  2. Objem misky;

  3. Povlak misy;

  4. Výkon zariadenia;

  5. Metóda riadenia;

  6. Prednastavené prevádzkové režimy;

  7. Dodatočná funkčnosť.

  8. Dôležitý je aj výrobca zariadenia..

Druhy kvetináčov

Všetkých viacnásobných obchodníkov uvádzaných na trh je možné veľmi podmienečne rozdeliť na dva typy - univerzálny a špecializovaný. Prvý z nich je vhodný na prípravu takmer všetkých potravín, ktoré si vyžadujú dlhé tepelné ošetrenie (varenie, dusenie, pečenie), zatiaľ čo druhé vám umožňujú variť niektoré druhy výrobkov takmer dokonale..

Univerzálne kvetináče

Určené na varenie, dusenie, pečenie a podobné nepretržité tepelné spracovanie takmer všetkých druhov výrobkov. Najčastejšie sa takéto zariadenia nachádzajú v rozpočte a nižších cenových reláciách (až 5 000 rubľov).

Takéto kombinátory sú vhodné pre nenáročných domácností. Je však potrebné si uvedomiť, že takéto zariadenia nebudú schopné variť jogurt alebo iné jedlá citlivé na teplotné podmienky..

dôstojnosť

  • Nízka cena;

  • Vhodný na prípravu veľkého počtu jedál.

nedostatky

  • Nedokonalé varenie;

  • Majú malú funkčnosť;

  • Pri príprave zložitých jedál (napríklad pilaf) budete musieť niektoré výrobky spracovať osobitne;

Ktorý sporák si vyberiete

Voľba viacerých výrobcov je zrejmá. Ak neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na chuť hotových jedál, môžete si kúpiť univerzálny model. Výrobcovia spravidla neuvádzajú špecializáciu na takýchto prevádzkovateľov viacerých spoločností..

Ak je kvalita jedla obzvlášť dôležitá (napríklad keď sú pripravené pre dieťa), stojí za to kúpiť si špecializovaný model. Výrobcovia zvyčajne označujú miesto určenia priamo v popise zariadenia.

Možnosti výberu

Pri výbere viacerých zariadení je vhodné zvážiť nasledujúce parametre, ktoré určujú funkčnosť a prevádzkové vlastnosti zariadenia:

  1. Objem misky;

  2. Povlak misy;

  3. energie;

  4. Metóda riadenia;

  5. Prevádzkové režimy.

Ďalšia funkčnosť viacúčelového zariadenia je tiež veľmi dôležitá, pretože použiteľnosť závisí od toho..

Objem misky

Množstvo misky, ktorá sa dá pripraviť v jednom cykle vo viacvrstvovom meradle, priamo závisí od objemu misky. Ale tiež určuje hĺbku a kvalitu vykurovania. V rozpočtových multicookeroch, navrhnutých pre viac ako 4 litre a s výkonom 1,5 kW, sú misky s heterogénnou textúrou nerovnomerne teplé. To vedie k horeniu tých produktov, ktoré sú v tesnej blízkosti vykurovacieho telesa..

Výsledkom je, že v rozpočte multicookers sa celý objem misky môže použiť iba na varenie polievok.

Optimálny objem misky je 2 až 4 litre. Takéto kontajnery sa dajú ľahko vybrať z viacvrstvového zariadenia na umývanie a riziko spálenia alebo nerovnomerného zahrievania výrobkov v nich sa minimalizuje..

Pomalé sporáky s objemom misky menším ako 2 litre by ste mali kúpiť iba vtedy, ak ich používa jedna osoba. Nefunguje varenie večere pre celú rodinu v takomto zariadení.

Miska

V multicookers sa používajú tri typy misiek:

  1. Oceľ bez dodatočného povlaku;

  2. Oceľ s nepriľnavým teflónovým povlakom;

  3. Oceľový nepriľnavý keramický povlak.

Oceľové misky bez dodatočného povlaku

Oceľové misky bez nepriľnavého povlaku sú mimoriadne zriedkavé a to najmä v ultra-rozpočtovom modeli viacerých výrobcov.

dôstojnosť

  • Efektívny prenos tepla, ktorý znižuje výkon zariadenia;

  • Prevádzkové parametre sa nemenia, keď sa v miske objavia škrabance;

  • Nízka cena zariadenia;

nedostatky

  • Jedlo na nich horí;

  • Nemajú antibakteriálne vlastnosti;

  • Ťažko sa starať;

  • Pri varení pridajte olej;


Avšak nepotiahnuté misky sa prakticky nevyrábajú a vo väčšine modelov viacvrstvových kontajnerov sú inštalované nádoby s teflónovým alebo keramickým povlakom..

Oceľ potiahnutá teflónom

Najbežnejšie sú nelepivé teflónom potiahnuté misky. Používajú sa dokonca aj v rozpočtových modeloch viacerých účastníkov. Misky potiahnuté teflónom sú vhodné pre viacúčelové viacúčelové sporáky.

dôstojnosť

  • Vynikajúci nelepivý efekt;

  • Mnoho výrobkov sa dá variť bez oleja..

  • Nízka cena;

nedostatky

  • Na prípravu niektorých produktov musíte stále používať olej;

  • Neodporúča sa umývať takúto misku v umývačke riadu.

  • Nestabilita teplotných rozdielov;

  • Teflón je nestabilný voči mechanickému namáhaniu a ľahko sa poškriaba aj pomocou plastových príborov - budete musieť použiť špeciálne silikónové zberače a špachtle;

Keramická oceľ

Keramické hrnce, ktoré sú vybavené oceľovými miskami potiahnutými keramikou, sa nenájdu príliš často a súčasne sú drahšie ako iné modely. Sú však ideálne pre milovníkov zdravého stravovania..

dôstojnosť

  • Prevažná väčšina jedál sa dá pripraviť bez použitia oleja;

  • Antibakteriálne vlastnosti poťahu udržujú jedlo dlhšie čerstvé (hoci sa ich dlhodobé skladovanie v miske samozrejme neodporúča);

  • Vysoká mechanická odolnosť povlaku (dokonca aj proti poškriabaniu kovovými príbormi);

  • Zachovanie bohatej chuti výrobkov;

nedostatky

  • Pórovitá štruktúra materiálu vedie k tomu, že farbiace produkty zanechávajú stopy na vnútorných stenách misy;

  • Nepriľnavé vlastnosti časom zmiznú;

  • Povlak je citlivý na zmeny teploty;


Napriek tomu vynikajúce antibakteriálne vlastnosti, schopnosť variť bez oleja a zachovanie chuti výrobkov z nich robia tieto kombinátory vynikajúcou voľbou pre prívržencov zdravej výživy..

energie

Čím vyšší je výkon multifunkčného zariadenia, tým rýchlejšie sa zahrieva na požadovanú teplotu. Zároveň sa však zvyšuje aj spotreba energie. Pri výbere pomalého sporáka by ste však mali venovať pozornosť modelom, ktorých výkon zodpovedá objemu misky.

  1. Až 3 L - 500 - 800 W;

  2. Od 3 do 5 l - 800 - 2 000 W;

  3. Od 5 l - viac ako 2000 W.

Ak je výkon viacúčelového zariadenia väčší ako je potrebné (napríklad na trhu nájdete modely s objemom 3 litre na 2 000 wattov) - to je v poriadku. Ak je však nižšia, zahrieva sa príliš pomaly a spodné vrstvy produktov jednoducho začnú horieť..

Metóda kontroly

V moderných kombinovaných prístrojoch sa používajú dva typy ovládacích panelov - dotykový a gombíkový. Nemajú žiadne konkrétne výhody ani nevýhody, stojí za to si vybrať podľa vlastných preferencií.

Súčasne sú ovládacie panely tlačidiel o niečo praktickejšie, pretože poskytujú jasnú hmatovú reakciu - a je jasné, ktorý program je nainštalovaný alebo režim beží. A môžu sa ich dotýkať špinavé alebo mokré ruky bez rizika náhodného prepnutia prevádzkových parametrov (na rozdiel od senzorových modulov, ktoré môžu dokonca reagovať na náhodný dotyk).

Prevádzkové režimy

Čím vyšší je počet režimov a automatických programov, ktoré multikamer podporuje, tým viac jedál s ním môžete variť.

Pri extrémne vysokom počte automatických programov (viac ako 40 - 50) sú však rozdiely medzi nimi úplne minimálne. Preto veľa režimov jednoducho nie je potrebných a sú skôr marketingovým trikom.

Doplnkové funkcie

Medzi najdôležitejšie a prakticky užitočné doplnkové funkcie multikokorov je možné rozlíšiť:

  1. 3D vykurovanie;

  2. Režim vykurovania;

  3. Režim opekania;

  4. Časovač oneskorenia štartu;

  5. Funkcia tlakového hrnca;

  6. Namáčací režim;

  7. Režim udržiavania teploty;

  8. Funkcia Multi-Cook;

  9. Spôsob prípravy jogurtu;

  10. Stúpajúci ohrievač.

3D kúrenie - veľmi užitočná funkcia. Väčšina viackombinátorov používa jeden vyhrievací článok, ktorý je umiestnený na dne misy. V zariadeniach s touto funkciou existuje niekoľko takýchto prvkov. Sú tiež umiestnené v oblasti bočných stien misy, čo zaisťuje rýchle všestranné zahrievanie. Výrobky sa preto nelepia a nevaria rovnomerne.

Zahrievací režim poskytuje rýchle krátkodobé zvýšenie teploty v miske. Preto sa riad stáva chutnejším, ale neprehrieva sa. Užitočná funkcia pre ľudí, ktorí zvyčajne varia niekoľko dní naraz..

Režim opekania tiež rýchlo zvyšuje teplotu v miske, ale na vyššie hodnoty ako pri zahrievaní. Vo viac sporákoch s touto funkciou môžete smažiť rôzne výrobky.

Spustiť časovač oneskorenia - naozaj užitočná funkcia. S ním môžete večer vložiť výrobky do multikamer - a ráno budú hotové! Je však potrebné si uvedomiť, že je to vhodné iba pre niektoré jedlá..

Funkcia tlakového hrnca - režim, v ktorom je nádoba na pečenie hermeticky uzavretá a prudko zahriata. Preto vo vnútri stúpa tlak. V dôsledku toho sú výrobky pripravené omnoho rýchlejšie. Užitočná funkcia pre milovníkov varených jedál.

Namáčací režim obyčajne sú súčasťou programu na varenie fazule. V ňom sa voda, v ktorej sa nachádza hrach alebo fazuľa, zohreje na optimálnu teplotu, čo znižuje tuhosť tejto zeleniny. Tým sa eliminuje potreba pred namáčania obilnín..

Režim teploty po varení sa zapne. Udržuje jedlo teplé. Užitočná funkcia, najmä v kombinácii s oneskoreným štartom..

Funkcia Multi-Cook (tiež nazývaný manuálny režim) výrazne rozširuje možnosti zariadenia. V nej môžete nezávisle meniť teplotu, čas varenia, aktuálny prevádzkový režim a ďalšie parametre. S funkciou „Multi-cook“ môžete používať pomalý sporák ako chlieb, stroj na jogurty, tlakový hrniec a ďalšie kuchynské spotrebiče..

Vo funkcii „Multipovar“ však budete musieť zariadeniu venovať príliš veľa času - v skutočnosti sú všetky procesy varenia manuálne.

Režim varenia jogurtu - užitočná funkcia pre milovníkov domácich kyslých nápojov. Ako už názov napovedá, multicooker v ňom nastavuje optimálnu teplotu a tlak na varenie jogurtu.

Stúpajúci ohrievač - funkcia, ktorá z multikamera premieňa elektrický sporák. Môžete naň nainštalovať hrniec alebo panvicu.

Koľko je multikokorov

Náklady na viacerých účastníkov priamo závisia od výkonu a funkčnosti zariadenia. Cena začína od 1,5 do 2 tisíc rubľov pre rozpočtové modely.

Ale drvivá väčšina modelov viacerých výrobcov sa pohybuje v rozmedzí 4 - 10 000 rubľov.

Najlepší výrobcovia viacúčelových spoločností - ktorú spoločnosť si vybrať

Spomedzi výrobcov viacerých výrobcov sa dajú rozlíšiť tieto spoločnosti:

  1. Supra, Polaris - vyrábajú vysoko kvalitné kombinované podniky strednej a rozpočtovej triedy;

  2. Moulinex, Panasonic - vyrábajú vysoko kvalitné kombinované maklére strednej a vysokej cenovej triedy;

  3. Redmond - veľmi kvalitné, ale často drahé misky na riad.

  4. Medzi rozpočtovú triedu možno rozlíšiť aj Scarlett a Vitesse. A najlepšie prémiové hrnce na chlieb uvoľňuje Cuckoo, ale ich cena je od 35 tisíc rubľov

!

V nasledujúcich článkoch vám naši odborníci povedia, ako zvoliť správnu mikrovlnnú rúru pre domácnosť a tajomstvá výberu mini rúry do kuchyne.

Video na výber multikamera



Varovanie! Tento materiál je subjektívnym názorom autorov projektu a nie je sprievodcom po kúpe.
Kategórie