Ako si vybrať kávovar pre domácnosť a kanceláriu - odborné recenzie

Pri výbere kávovaru do domácnosti alebo kancelárie by ste mali venovať pozornosť typu, vlastnostiam a funkčnosti zariadenia.


obsah


  1. Funkcie, ktorým by ste mali venovať pozornosť
  2. Druhy kávovarov
  3. Ktorý kávovar si vybrať
  4. Hlavné kritériá výberu
  5. Ďalšie vlastnosti kávovarov
  6. Koľko stojí kávovar
  7. Najlepší výrobcovia kávovarov - ktorú spoločnosť si vybrať
  8. Video s výberom kávovaru


!

Odporúčame prečítať si článok od odborníka o výbere kávovaru pre domácnosť a kanceláriu.


Ako si vybrať kávovar pre domácnosť a kanceláriu: vlastnosti, ktorým treba venovať pozornosť

Pri výbere kávovaru na použitie v domácnosti alebo kancelárii by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:

  1. vzhľadu;

  2. energie;

  3. tlak;

  4. Hlavná funkčnosť zariadenia (stroj cappuccino, prítomnosť filtrov, regulátor pevnosti atď.);

  5. Dodatočná funkčnosť zariadenia (teplota, funkcia konštantného ohrevu, stojan, indikátor hladiny vody atď.).

  6. Dôležitý je aj výrobca.

Druhy kávovarov

Najbežnejšie typy kávovarov sú:

  1. rohovník;

  2. Struky (sú rozdelené);

  3. kapsule;

  4. Kombinácie espressa;

  5. Automatické stroje.

Kávovary na roh (aka „kávovary na espresso“)

Kávovary na roh sú jednou z najjednoduchších druhov takýchto zariadení. Preto sú pozoruhodné svojou nízkou cenou, ale ich funkčnosť nie je príliš široká. Horn autá sú určené na prípravu espressa - a nič viac. Iba modely s tyčami sú vybavené strojom cappuccino alebo podobnými „rozšíreniami funkcií“.

Princíp činnosti takýchto strojov je pomerne jednoduchý. Kávový prášok je balený do špeciálnej tablety. Potom ním prechádza horúca voda. Hotový nápoj sa dodatočne filtruje a dostane sa do šálky.

Táto technológia prípravy vám umožní získať lahodnú kávu s bohatou vôňou a príjemnou textúrou..

Vlastnosti kávovarov na pečenie:

  1. Sila nápoja sa reguluje mletím prášku. Čím je to jemnejšie, tým je espreso horkšie;

  2. Množstvo kávy na 1-2 šálky sa vloží do práškového podnosu;

  3. Kávový prášok musí byť dostatočne stlačený. Je to oveľa ľahšie urobiť pomocou špeciálneho príslušenstva - manipulácie;

  4. Po príprave kávy by mal zostávajúci prášok okamžite zlikvidovať zo zásobníka (držiak) a dôkladne opláchnuť.

Držiak kávovaru na kávu môže byť vyrobený z kovu alebo plastu. Kovové držiaky sú o niečo drahšie a ťažšie udržiavateľné, ale poskytujú príjemnú penu, hustú textúru a ľahkú krémovú dochuť nápoja. Plastové sú lacnejšie, ale robia kávu vodnatou. Okrem toho sa chuť nápoja stáva nepríjemnou kyslosťou.

dôstojnosť

  • Niektoré z najlacnejších na trhu;

  • Majú vysokú produktivitu (rýchlo pripravujú kávu);

  • Nechajte pripraviť chutnú kávu;

nedostatky

  • Pripravuje sa iba espresso a modely so strojom cappuccino alebo podobnými doplnkovými funkciami sú drahé;

  • Chuť a aróma hotového nápoja závisia od stupňa mletia, od materiálu držiteľa a od schopností používateľa;

  • Vyžaduje si to určité zručnosti pri balení kávového prášku do držiaka;

Kávovary (porciované) na kávu

Kávovary na kávové struky sú konštrukčne podobné kávovarom na fazuľové struky, s výnimkou jednej malej zmeny. V držiaku je namiesto prášku umiestnená chalda - komprimovaná tableta kávy. Neskôr prechádza horúca voda a hotový nápoj padá do šálky.

Preto na získanie chutného nápoja nemusíte vyvíjať žiadne úsilie ani porozumieť zložitosti prípravku. Výrobcovia strukov nezávisle kontrolujú zmes a stupeň mletia. Káva je navyše utesnená, aby sa zachovali éterické oleje, ktoré dodávajú bohatú chuť a arómu. Je pravda, že nemôžete sami upraviť nasýtenie a iné organoleptické vlastnosti nápoja.

Niektoré modely kávovarov pod sú navyše vybavené rohovým adaptérom, takže ich možno použiť s obyčajnou mletou kávou. Taký kávovar je vhodný pre osobu, ktorá nechce tráviť veľa času prípravou nápoja alebo si nie je istá jeho baristickými schopnosťami.

dôstojnosť

  • Vynikajúca chuť a aróma hotového nápoja;

  • Ľahké použitie a príprava nápoja;

  • Relatívne nízka cena;

nedostatky

  • Pomerne obmedzená škála druhov kávy;

  • Chuť a vôňu nápoja si nebudete môcť sami „naladiť“;

  • Vysoké náklady na podávanie nápoja;

Kávovary na kapsuly

Štruktúrne sú kávovary na výrobu kapsúl podobné ako u rohovníkov, ako aj u toboliek. Rozdiel je v tom, že samotná mletá káva je zabalená v špeciálnej plastovej kapsule uzavretej fóliou. Pri príprave nápoja ho prepichne z dvoch strán a potom ním prechádza horúca voda.

Podobne ako v prípade kávovarov pod kávou závisí chuť a aróma nápoja od výrobcu. Je to výrobca kapsúl, ktorý riadi zmes a mletie, ako aj silu a ďalšie organoleptické parametre.

Hlavnou nevýhodou kávovarov na kapsuly je nedostatočná vzájomná kompatibilita. To znamená, že ak je zariadenie navrhnuté tak, aby pracovalo s kapsulami Nescafe, inštalácia kapsúl Jacobs Tassimo v ňom nebude fungovať. Iba obmedzený počet modelov kávovarov podporuje kapacity rôznych výrobcov (napríklad Xiaomi Scishare)..

Ale existuje cnosť, ktorá spočíva v rozmanitosti zmesí. Existujú kapsuly, pomocou ktorých si môžete pripraviť kávu s mliekom, nápoj s rôznou intenzitou alebo vôňou (napríklad ovocie) atď. Mnohé kávovary na výrobu kapsúl vám navyše umožňujú nastaviť veľkosť porcie - ristretto, espresso alebo lungo. Vzhľadom na to, že na vnútorných tubách alebo iných prvkoch nie sú žiadne stopy, nebude rozsah chutí zmesí zmiešaný..

Niektoré modely kávovarov na kapsuly sú navyše vybavené automatom na cappuccino, ktorý vám umožňuje bez problémov pripravovať vonný a chutný nápoj doma..

Kávovary na kapsuly sú vhodné pre ľudí, ktorí nie sú pripravení stráviť veľa času prípravou nápoja. Pri kúpe takéhoto zariadenia by ste však mali zvážiť rad dostupnej kávy, najmä ak chcete experimentovať so zmesami.

dôstojnosť

  • Rôzne zmesi;

  • Neschopnosť pokaziť chuť kávy;

  • Nízka cena;

  • Jednoduché ovládanie a údržba;

nedostatky

  • Vysoké náklady na kávu, vysoké náklady na podávanie nápoja;

  • Obmedzený výber kávy;

  • Nedostatočná vzájomná kompatibilita medzi značkami výrobcov kávy (vo väčšine prípadov);

Zberače espressa

Ďalší druh chleba, ale tentoraz so vstavanou mlynčekom na kávu. Preto na prípravu nápoja ho môžete „okoreniť“ kávovým zrnom.

Pri výbere kávovaru stojí za zváženie materiál, z ktorého sa vyrába mlynský kameň vstavanej mlynčeky na kávu. Odporúča sa keramika, pretože sa vyznačuje maximálnou trvanlivosťou a nie je nasýtená zápachom, takže môžete meniť odrodu a zmes zŕn bez rizika „parazitických“ príchutí. Okrem toho častice kávového prášku na takýchto mlynských kameňoch nezostávajú..

Alternatívou sú titánové nerezové mlynské kamene. Vyznačujú sa tiež trvanlivosťou a praktickosťou. Ale časom sa oceľové mlynské kamene opotrebujú. To nielen vedie k zdrsneniu mletia, ale tiež kazí chuť kávy - objavujú sa v nej „kovové“ odtiene..

dôstojnosť

  • Jednoduchá obsluha a údržba (držiak sa však musí vyčistiť);

  • Sú pomerne lacné;

  • Káva sa pripravuje z čerstvo zomletých zŕn, čo zaisťuje jej jasnú chuť a bohatú arómu;

nedostatky

  • Podobne ako výrobcovia kávovaru - vyžadujú si zručnosti v lisovaní kávy a čistení držiaka po každej porcii nápoja.

  • Espresso stroje sú vhodné pre ľudí, ktorí pijú veľa kávy. Svoje miesto nájdu aj v kancelárii alebo bare..

Automatické kávovary

Domáce automaty na kávu - najuniverzálnejšie riešenie, ktoré sa vyznačuje najširšou funkčnosťou. Samozrejme, podľa princípu fungovania sú podobné rohovníku, ponúkajú však oveľa viac možností na prípravu rôznych nápojov..

Medzi ďalšie funkcie automatických kávovarov pre domácnosť je možné rozlíšiť:

  1. Vstavaný stroj cappuccino. Toto zariadenie je určené na penenie mlieka. Najlepšie sa implementuje do kávovarov DeLonghi - tam nemusíte upravovať šálku, aby ste cappuccino pripravili, espresso a mliečna pena sa napájajú jednou trubicou;

  2. Panarallo. Funkčný analóg zariadenia cappuccino, ktorý je určený na šľahanie mliečnej peny. Je to však špeciálna dýza na prívodnej rúrke pary, ktorá sa spúšťa do nádoby s mliekom;

  3. Možnosť pripraviť dve šálky kávy rôznych odrôd - espresso a cappuccino;

  4. Nastavenie teploty varenia kávy;

  5. Vstavaná nádoba na mlieko, ktorá ju udržuje v chlade 8 hodín;

  6. Automatické čistenie hydraulických systémov;

  7. Vstavaná mlynček na kávu;

  8. Automatické čistenie držiaka;

  9. Nastaviteľná výška misky na pohár;

  10. Nastaviteľný rozstup trysiek (na inštaláciu dvoch veľkých šálok).

Je potrebné si uvedomiť, že vyššie uvedené funkcie nie sú povinné, ale voliteľné. To znamená, že sa nenachádza vo všetkých automatických kávovaroch. Niektoré modely ponúkajú viac funkcií, iné menej.

Automatické kávovary sú vhodné pre ľudí, ktorí často a často pijú kávu. Okrem toho sa odporúča používať v kanceláriách, kaviarňach atď..

dôstojnosť

  • Jednoduché použitie;

  • Svetlá a bohatá chuť;

  • Môžete použiť mletú a obilnú kávu;

  • Automatická príprava kávy a nápojov na báze espressa;

nedostatky

  • Vysoké náklady. Čím širšia je funkčnosť zariadenia, tým viac to stojí;

  • Veľké rozmery;

  • Údržba sa vyžaduje pravidelne;

Ktorý kávovar si vybrať

Pri výbere kávovaru je vhodné začať od toho, ako často plánujete piť kávu a ktoré odrody sú uprednostňované.

Rád experimentujete s odrodami a zmesami, ako aj nezávisle regulujete chuť nápoja? Ideálnou voľbou by bol klasický rohový kávovar. Pre fanúšikov cappuccina je vhodný model so strojom cappuccino. Dobrá voľba bude aj kávovar na espresso..

Nechcete sa obťažovať s kávou? Pre fanúšikov jednej konkrétnej triedy je vhodný kávovar pod. Pre milovníkov experimentov - kapsula. Okrem toho je žiaduce, aby bol kompatibilný s kapsulami rôznych výrobcov (alebo prinajmenšom Nescafe, majú veľa značiek)..

Máte radi nápoje z espressa, napríklad cappuccino, a nechcete sa obťažovať ich prípravou? Ideálnou voľbou je automatický kávovar. Okrem toho sa veľmi ľahko udržuje, dokonca aj držiak sa čistí nezávisle..

Hlavné kritériá výberu

Pri výbere kávovaru by ste mali venovať pozornosť nielen princípu činnosti, ale aj viacerým parametrom. Medzi najdôležitejšie patria:

  1. energie;

  2. tlak;

  3. Objem držiteľa

  4. Veľkosť podania

  5. Objem kotla na vodu;

  6. filtre;

  7. Regulátor sily kávy;

  8. Cappuccino stroj;

  9. Prítomnosť displeja;

  10. Prítomnosť zahrievaných šálok;

  11. Ukazovateľ hladiny vody.

energie - parameter, ktorý určuje výkon kávovaru. Čím je vyššia, tým rýchlejšie je voda ohrievaná. Táto možnosť sa vzťahuje na všetky typy kávovarov. Pre domáce použitie sú vhodné modely s výkonom 700 - 2 000 wattov. Viac pre veľké kancelárie, kaviarne a bary.

tlak - parameter, ktorý určuje nielen výkon kávovaru, ale aj chuť hotového nápoja, ako aj jeho silu. Ideálnym riešením by bolo kúpiť zariadenie, v ktorom je možné túto charakteristiku nastaviť v rozsahu od 3 do 20 bar. To úplne odhalí chuť rôznych druhov kávy.

achbremeno držiteľa určuje spotrebu kávy. Štandard je 5 až 7 gramov na porciu espressa. Pri väčšom držiaku sa spotreba výrazne zvyšuje, zatiaľ čo chuť nie je nijako zvlášť ovplyvnená. Menší objem však môže znížiť pevnosť kávy.

Veľkosť podania - parameter, ktorý určuje množstvo vody, ktoré prešlo cez držiak. V súlade s tým sa mení aj sila nápoja. Štandardné veľkosti podania sú 20 ml pre ristretto, 30 ml pre espresso a 50 ml pre lungo. Pre milovníkov rôznych druhov kávy sa odporúča zvoliť stroje, v ktorých môžete tento parameter nakonfigurovať..

Objem vodného kotla Záleží na tom, či hovoríme o automatických kávovaroch. Čím je väčšia, tým menej bude potrebné „tankovať“ zariadenie. Avšak vo väčšine kávovarov sa zahrievanie uskutočňuje priamo v nádrži, a preto pri veľmi veľkom objeme klesá jeho produktivita. Optimálna hodnota pre tento parameter je 1 liter..

Filtre pre kávovary sú rôzne. Po prvé, jedná sa o papierové filtračné vrecká. Používajú sa v kávovaroch typu „takmer carob“, ktoré sa dnes prakticky nepredávajú a nepoužívajú. Káva sa naleje do takýchto filtračných vreciek, cez ktoré sa potom vydáva horúca voda..

Kávovar tohto typu by ste v žiadnom prípade nemali kúpiť. Dôvodom sú vysoké náklady na filtračné vrecká a nízka kvalita hotového nápoja. Je lepšie kúpiť kávovar na pečenie za rovnaké peniaze.

Druhým typom filtra je vodný filter. Odporúča sa na použitie v kávovaroch rôznych typov, pretože účinne chráni pred usadením na vnútorných tubách. Najčastejšie sú však automatické stroje vybavené vymeniteľnými filtračnými vložkami.

Regulátor sily kávy zvyčajne sa vyskytuje v strojoch so vstavanou mlynčekom na kávu (kombinuje espresso). Pri nastavovaní voliča sa vyberie veľkosť brúsenia. Takže pri veľmi tenkej káve sa ukazuje silná, s priemerným - podobne priemerným obsahom. Tento regulátor je veľmi zriedkavý v kávovaroch iného typu..

Regulátor sily kávy - užitočná funkcia pre tých, ktorí dávajú prednosť tomuto nápoju nielen ráno, ale aj počas dňa.

Cappuccino výrobca - zariadenie na napenenie mlieka. Môže byť integrovaný do akéhokoľvek kávovaru. Užitočná funkcia pre milovníkov cappuccina.

zobraziť zjednodušuje prevádzku kávovaru, najmä ak je multifunkčný. Pri jednoduchých modeloch (napríklad cenová trieda rohoviek) to jednoducho nie je potrebné - všetky potrebné prevádzkové parametre sa nastavujú na paneli pomocou regulátorov. Na strojoch je však jeho prítomnosť rozhodujúca - a to aj pri označovaní procesu výroby kávy.

Prítomnosť zahrievaných šálok - skôr otázka pohodlia. Túto funkciu je možné použiť v rôznych prípadoch. Po prvé, na udržanie optimálnej teploty nápoja po jeho príprave. Po druhé, aby sa poháre príjemne dotýkali. A nakoniec, na zníženie rizika rozbitia riadu v dôsledku kontaktu s vriacou vodou.

Ukazovateľ hladiny vody - veľmi užitočná funkcia. Je veľmi žiaduce, aby bol kávovar vybavený v akejkoľvek forme - digitálny pre špičkové modely strojov a analógový pre rozpočtové možnosti..

Ďalšie vlastnosti kávovarov

Medzi ďalšie funkcie kávovarov, ktoré najviac uľahčujú používanie takýchto zariadení, môžeme rozlíšiť:

  1. Automatické zahrnutie do časovača;

  2. Nastavenie teploty „výstupu“ kávy;

  3. Automatické vypnutie;

  4. Režim nepretržitého ohrevu kávy;

  5. Nevyhrievaná základňa zariadenia;

  6. Systém proti odkvapkávaniu;

  7. Zvýraznenie varného priestoru;

  8. Pre-vlhčenie.

Automatické spustenie časovača

Automatická aktivácia časovača je veľmi užitočná funkcia. Umožňuje nastaviť čas na prípravu kávy. Napríklad ráno, keď sa zobudíte, okamžite vypijete šálku čerstvého, práve uvareného cappuccina.

Nastavenie výstupnej teploty kávy

Nastavenie výstupnej teploty kávy je výhodná funkcia pre tých, ktorí nemajú radi horúce nápoje. Bohužiaľ, výberový rozsah nie je príliš veľký, a keď sa varí s vodou chladnejšou ako 70 - 80 stupňov, chuť nápoja klesá.

Automatické vypnutie

Automatické vypínanie je funkcia, ktorá určuje skôr bezpečnosť a energetickú účinnosť kávovaru než praktické vlastnosti. Pre maximálnu ochranu by ste si mali zvoliť modely vybavené touto funkciou. Je však potrebné si uvedomiť, že po dlhšej prestávke sa bude musieť znova zapnúť.

Režim nepretržitého ohrevu kávy

Režim konštantného ohrevu kávy sa zvyčajne vyskytuje u už zastaraných kávovarov na filtráciu (tých, ktorí používajú papierové filtračné vrecká). V iných modeloch pre znalcov tohto osviežujúceho nápoja bude pravdepodobne zbytočný. Najchutnejšie espresso - práve vyrobené.

Nevykurovacia základňa

Nevyhrievaná základňa spotrebiča robí kávovar bezpečným. Je to užitočná funkcia, ale pri opatrnom používaní to nie je potrebné. Ak sú však v dome deti, je to povinné.

Odkvapkávací systém

Systém proti odkvapkávaniu bráni striekaniu nápoja a jeho úniku do stojana, ak nie je nainštalovaný pohár. Táto funkcia je užitočná. Je žiaduce, aby bol kávovar vybavený.

Osvetlenie priestoru na varenie - viac dekoratívne ako praktické.

Predmáčanie kávy

Predmáčanie kávy je funkcia, ktorá osloví milovníkov bohatej chuti a vône tohto nápoja. Stroje, ktoré sú vybavené, krátko pred spracovaním kávy (stlačené v držiaku, v prívesku alebo kapsule), vylejte na ňu horúcou vodou studenou vodou. To vytlačí oxid uhličitý z „pilulky“, čo vedie k oxidácii kávy a zhoršeniu jej chuti. Aróma bude teda bohatá.

Ďalšie funkcie by sa mali vyberať podľa vašich potrieb.

Koľko stojí kávovar

Náklady na kávovar sa určujú na základe jeho typu a funkčnosti.

  1. Kávovary na roh. Cena takýchto kávovarov sa začína od 1 - 2 000 rubľov. Ale drvivá väčšina modelov je v cenovom rozmedzí 4 - 10 tisíc rubľov. Cena závisí od funkčnosti.
  2. Kávovary na rakvy. Náklady na kávovary na kávu sa začínajú od niekoľkých tisíc rubľov, ale drvivá väčšina modelov je v cenovom rozpätí 10 - 20 tisíc rubľov. Cena závisí hlavne od výrobcu, ako aj od technických špecifikácií.
  3. Kávovary na kapsuly. Náklady na stroje na výrobu kapsúl začínajú od 1 - 2 000 rubľov. Ale drvivá väčšina modelov je v cenovom rozmedzí 5 - 10 tisíc rubľov. Náklady závisia od výrobcu a funkčnosti..
  4. Zberače espressa. Zberače espressa na domáce použitie sú zriedkavé. Vo väčšine prípadov sú ich náklady 4-10 tisíc rubľov.
  5. Automatické kávovary. Automatické kávovary majú najvyššiu cenu. Ich cena začína od 20 do 25 tisíc rubľov a prakticky nie je ničím obmedzená. Čím viac funkcií má kávovar, tým je drahšia.

Najlepší výrobcovia kávovarov - ktorú spoločnosť si vybrať

Medzi výrobcami kávovarov možno rozlíšiť niekoľko spoločností, ktorých výrobky sú vysoko funkčné a spoľahlivé:

  1. Bosch - vyrába kuchynské spotrebiče. Oprava je vysoko spoľahlivá, ale pomerne nákladná;

  2. Spoločnosť Krups je ďalším výrobcom kuchynských spotrebičov. Kávovary tejto spoločnosti sa vyznačujú širokou funkčnosťou;

  3. Kenwood - tiež vyrába rôzne kuchynské spotrebiče. Odporúčajú sa kávovary rohov tejto spoločnosti;

  4. Gaggia, Rommelsbacher - špecializujeme sa na výrobu zariadení na výrobu kávy. Modely od týchto spoločností sú drahé, ale umožňujú vám získať skutočne dokonalý nápoj;

  5. Saeco je výrobca automatických kávovarov. Modely sa vyznačujú vysokou cenou, ktorá sa však plne opodstatňuje..

  6. Okrem toho v rozpočtovom segmente môžete venovať pozornosť modelom od spoločnosti Philips a zariadenie od spoločnosti Xiaomi je ideálne na varenie kávy v kapsulách..

Video s výberom kávovaru

Varovanie! Tento materiál je subjektívnym názorom autorov projektu a nie je sprievodcom po kúpe.
Kategórie